Cocina vietnamita en día gastronómico de ASEAN en Egipto

Los platos tradicionales de Vietnam, Nem (Rollitos de primavera) y Pho bo (sopa de fideos de arroz con carne de res), atrajeron de nuevo a los aficionados a la gastronomía durante el día anual de culinaria de la ASEAN, efectuado en El Cairo, Egipto.
Los platos tradicionales de Vietnam, Nem (Rollitos de primavera) y Phobo (sopa de fideos de arroz con carne de res), atrajeron de nuevo a losaficionados a la gastronomía durante el día anual de culinaria de laASEAN, efectuado en El Cairo, Egipto.

Dentro desólo tres horas, se venden cerca de 100 cuencos de Pho bo y 500 piezasde Nem, además de tempura de filetes del pescado Basa.

Elpresidente y director general de la empresa egipcia de marketing, AhmedYoussef, destacó que filetes de basa vietnamita son uno de los másvendidos en Egipto gracias a su calidad y precios asequibles e informóque su compañía distribuye 15 contenedores de filete de basa congeladacada mes.

Los cocineros aficionados de las embajadas deBrunei, Indonesia, Malasia, Myanmar, Filipinas, Singapur y Vietnamcocinan platos tradicionales como el arroz con coco salado o salsa decurry picante y pastel de arroz glutinoso.

El eventocongregó a representantes de misiones diplomáticas y sus familias, asícomo los expatriados de los países de la ASEAN y los lugareños. –VNA

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