Los platos tradicionales de Vietnam, Nem (Rollitos de primavera) y Pho bo (sopa de fideos de arroz con carne de res), atrajeron de nuevo a los aficionados a la gastronomía durante el día anual de culinaria de la ASEAN, efectuado en El Cairo, Egipto.

Dentro de sólo tres horas, se venden cerca de 100 cuencos de Pho bo y 500 piezas de Nem, además de tempura de filetes del pescado Basa.

El presidente y director general de la empresa egipcia de marketing, Ahmed Youssef, destacó que filetes de basa vietnamita son uno de los más vendidos en Egipto gracias a su calidad y precios asequibles e informó que su compañía distribuye 15 contenedores de filete de basa congelada cada mes.

Los cocineros aficionados de las embajadas de Brunei, Indonesia, Malasia, Myanmar, Filipinas, Singapur y Vietnam cocinan platos tradicionales como el arroz con coco salado o salsa de curry picante y pastel de arroz glutinoso.

El evento congregó a representantes de misiones diplomáticas y sus familias, así como los expatriados de los países de la ASEAN y los lugareños. –VNA