Fuente: VNA Ciudad Ho Chi Minh (VNA) - Una conferencia sobre nuevas tendencias y tecnologías en la industria de procesamiento de alimentos se efectuó recientemente en el Centro de Comercio y Promoción de Ciudad Ho Chi Minh (ITPC) y la Universidad de Tecnología de Saigon.
De acuerdo con expertos, el procesamiento de alimentos es actualmente la industria más grande en el sector manufacturero de Vietnam, con un papel importante en satisfacer la demanda de consumo doméstico y de la exportación.
Además, esta industria ha registrado un mercado estable, una ventaja en comparación con empresas extranjeras y un potencial para mayor crecimiento en el futuro.
Este sector puede acceder a mayores mercados pues Vietnam ha firmado varios tratados de libre comercio, reiteraron los delegados.
Fuente: dangcongsan.vn El ITPC espera que la conferencia ayude a los procesadores de alimentos a ponerse al día con las nuevas tendencias y tecnologías para que puedan diversificar sus productos y buscar una exportación sostenible.
En pos de aprovechar las oportunidades y aumentar la competitividad, las empresas nacionales deben centrarse en invertir en equipos y tecnología modernos para mejorar la capacidad de producción, la calidad y la creación de marcas./.
