Cultura-Deporte

Gatronomía vietnamita sobresale en festival de Bagnara en Italia

El Banh Xeo, un panqueque crujiente vietnamita relleno con lonchas de cerdo, gamba y brotes de frijoles chinos, ganó el segundo lugar en el Festival de Cultura Étnica de Bagnara, en la provincia italiana de Ravena.
Gatronomía vietnamita sobresale en festival de Bagnara en Italia ảnh 1Banh Xeo de Vietnam (Foto: VNA)
Roma (VNA)- El Banh Xeo, un panqueque crujiente vietnamita rellenocon lonchas de cerdo, gamba y brotes de frijoles chinos, ganó el segundo lugaren el Festival de Cultura Étnica de Bagnara, en la provincia italiana de Ravena.

La edición de este año contó con la participación de 25 países, incluidosVietnam, Cuba, Argentina, México, Rumania, la India, Tailandia, Filipinas, Ecuador,España y Alemania, atrayendo a más de 15 mil comensales.

Las personas que prepararon platos tradicionales vietnamitasfueron los miembros de la Asociación de puente de conexión cultural Vietnam –Italia, quienes se ofrecieron como voluntarios para esa labor.
Gatronomía vietnamita sobresale en festival de Bagnara en Italia ảnh 2Banh Xeo ganó el segundo lugar en el Festival de Cultura Étnica de Bagnara (Foto: VNA)

Le Thi Bich Huong, presidenta de la Asociación anterior,enfatizó que el festival anual deviene un puente de conexión entre lasasociaciones de extranjeros en la región de Emilia-Romaña, así como una buena ocasiónpara promover la cultura vietnamita en Italia.

Además, la Asociación destinará una parte de las gananciasa actividades benéficas, particularmente a ayudar a una estudiante pobre en laUniversidad Thai Nguyen, en la homónima provincia vietnamita./.
VNA
#Banh Xeo #Festival de Cultura Étnica de Bagnara #Italia
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