Foto de ilustración (Fuente:VNA) Laministra de Sostenibilidad y Medio Ambiente de Singapur, Grace Fu, dijo queestar abierto y adaptarse a nuevas fuentes de alimentos, como los huevos deIndonesia, también constituye un paso hacia la construcción de la resilienciaalimentaria de Singapur.
Losesfuerzos de Singapur por continuar fortaleciendo su seguridad alimentariasignifican que ningún país puede evitar las incertidumbres en el suministromundial de alimentos, agregó.
Citócomo ejemplo la escasez mundial de huevos debido a la gripe aviar, losproblemas de la cadena de suministro y el aumento de los costos del alimentopara pollos.
Lossingapurenses deben tener en cuenta las posibles interrupciones y ser flexiblescon las opciones de alimentos e ingredientes y adaptarse a nuevas fuentes dealimentos, señaló Grace Fu.
Lasimportaciones actualmente representan alrededor del 70 por ciento del suministrode huevos de Singapur.
LaSFA dijo en diciembre que el próximo desarrollo de la cuarta granja de huevosde Singapur fortalecerá aún más la resiliencia del suministro local al respecto. Una vez que estén en pleno funcionamiento, las granjas mencionadas satisfaránalrededor del 50 por ciento de la demanda del país./.
VNA
