El chef demuestra la preparación de mariscos a estilo japonés en el evento. (Foto: VNA) En unevento sobre conexión empresarial de productos del mar entre Japón y Vietnam,efectuado el 14 de marzo en Ciudad Ho Chi Minh, Yoshimatsu Toru, unrepresentante del MAFF, dijo que Vietnam cuenta con fortalezas en elprocesamiento de productos del mar, con numerosas fábricas de gran capacidadque cumplen con los estándares de exportación para la mayoría de los mercadosglobales.
Lasempresas pesqueras japonesas desean fortalecer la cooperación contratandosocios vietnamitas para procesar productos destinados a la exportación a otrosmercados, añadió.
SegúnYoshimatsu, en 2023, el valor total de exportaciones de productosagroforestales y acuáticos y alimentos de Japón alcanzó aproximadamente 1,45billones de JPY (9,77 mil millones de dólares). El gobierno japonés se hafijado el objetivo de aumentar la cifra a dos billones de JPY para 2025 y a cincobillones de JPY para 2030.
Elgobierno japonés está implementando actualmente actividades para promover losproductos acuáticos japoneses, tanto a nivel nacional como internacional, asícomo para diversificar los mercados de exportación, añadió.
Seespera que el evento de encuentro de negocios intensifique aún más elintercambio comercial de productos del mar y la cooperación en el desarrollo decadenas de suministro entre los dos países./.
VNA
