Pastel de luna (Fuente: cafebiz.vn) Hanoi (VNA) Luego de dos años de sufrir losimpactos de la pandemia de la COVID-19, el mercado de pastel de luna de Hanoi luce ahora más dinámico, gracias a la presentación de nuevascolecciones con diversos diseños y tipos de dulces de las empresas nacionales.
En las principales calles de la capital vietnamita, lasgrandes marcas de pasteles de luna como Kinh Do, Huu Nghi y Hai Ha hanestablecido hace días puestos de venta de productos en aras de satisfacer lasdemandas de los clientes.
Según Van Dong, vendedor de un puesto de pastel de lunade la marca Kinh Do, en el distrito de Hai Ba Trung, las entidades empezaronsus actividades de negocios un mes antes respecto al año anterior, pero el número declientes se ha duplicado.
De acuerdo con las encuestas, la mayoría de los productosdel pastel de luna en 2022 tienen precios más altos que en el año anterior,debido a la subida de los costos de los insumos.
Un puesto de venta de pastel de luna de marca Kinh Do (Fuente:VNA) Junto a los puestos de ventas tradicionales, en los mercadosvirtuales también van apareciendo poco a poco muchos productos relacionados conlos pasteles de luna.
Al navegar en sitios webs de comercio electrónico comoShopee, Tiki y Lazada, los consumidores pueden encontrar fácilmente una ampliagama de productos al respecto hechos a mano con numerosas formas y sabores ycon precios baratos.
El pastel de luna es un plato infaltable en los hogaresde Vietnam en ocasión de la Fiesta del Medio Otoño. Durante el festejo, queocurre el día 15 del octavo mes lunar, las personas consumen este dulce típico,cuyos dos tipos se conocen como Banh Deo (pastel de arroz glutinoso) y BanhNuong (pastel al horno)./.
