El cultivo de café en Vietnam (Fuente: VNA) Hanoi (VNA) - El diario Die Rheinfalz de la región Pfalz, en el Suroeste de Alemania, publicó recientemente un artículo sobre los impactos graves del cambio climático para los cultivadores del café en Vietnam.
En la actualidad, el país europeo es el mayor importador del café Robusta de Vietnam. Según el artículo, la fuente del agua para regar al café en la región de la Altiplanicie Occidental (Tay Nguyen) de Vietnam resulta cada vez más escasa, ya que el cambio climático ha afectado al país indochino hace tiempo.
Además, las lluvias parecen cada vez más imprevisibles, incluso en junio pasado no se registró ninguna precipitación. Cuando los árboles necesitan agua, el tiempo se vuelve caluroso, mientras que cuando florecen las flores, los aguaceros se producen, haciendo que las flores se pudran y caigan los frutos tiernos. Esto reduce la producción y la calidad del café.
El tiempo impredecible afectó gravemente la vida de los cultivadores. Las exportaciones de café, que la mayoría se producen al mercado de Europa, disminuyeron significativamente. En 2018, Vietnam exportó 1,88 millones de toneladas de café, pero en 2019 sólo 1,61 millones de toneladas, 1,57 millones de toneladas en 2020 y 1,52 toneladas el año pasado.
Actualmente, los órganos estatales y las organizaciones no gubernamentales están esforzándose para resolver la situación, ayudando a la industria del café a ser más resistente y desarrollarse de manera sostenible.
El café crece mayormente en la región altiplánica de Vietnam, en la zona fronteriza con Camboya y Laos. El área cuenta con 1,5 millones de trabajadores en este rubro.
Vietnam deviene el segundo productor más grande, después de Brasil, y también el mayor productor de café Robusta en el mundo. La nación indochina cuenta con clientes en 80 países y 40 por ciento del café vietnamita se exporta a Europa./.
