Phu Tho, Vietnam (VNA)- La producción de huevos limpios de alta tecnología de la compañía DTK en la provincia septentrional de Phu Tho es el proyecto más grande de su tipo en Vietnam.
La producción de huevos limpios de alta tecnología de la compañía DTK (Fuente: VNA)

El proyecto, que tiene una inversión total de 800 mil millones de dong (35 millones de dólares) en el distrito de Tam Nong, tiene dos fases. Se espera producir 175 millones de huevos al año, equivaliendo a casi 500 mil huevos por día, una vez que esté completamente operativo en 2018.

En abril, la fábrica produjo sus primeros lotes de huevos limpios de la raza Hy-Line de Estados Unidos.

La fábrica aplica tecnologías avanzadas para la crianza de pollos de huevo, incluida la tecnología de producción de ISE Foods, el grupo de producción de huevos más grande de Japón, la línea de producción de Chubu Ecotec (Japón) y el sistema de instalaciones de Agrotop (Israel).

Para asegurar un ambiente ideal para los pollos para producir los huevos de más alta calidad, la fábrica fue construida en una colina alta que sea separada por un lago y los campos del té.

En la fábrica, todas las etapas son estrictamente controladas y todos los empleados y cuadros deben seguir estrictas normas sobre la gestión de la higiene industrial que ayuda a prevenir los pollos de ser infectados.

En la actualidad, la fábrica cuenta con 12 cooperativas, cada una con una capacidad de producción de 40 mil huevos/día. Para operar el proceso de producción, 110 empleados, incluyendo 46 ingenieros que son responsables de cuidar a las gallinas ponedoras de huevos, se dividen en grupos.

La fábrica estableció una línea de producción con una granja en el distrito de Dien Ban en la provincia de Quang Nam, donde se crían los tipos de Hy-Line.

Los pollitos son transportados de la granja a la planta para ser cuidados hasta que empiezan a poner huevos. Después de 85 semanas de puesta de huevos, los pollos se venden para la carne.

El director de la fábrica, Khuong Ngoc Khai, dijo: "En Vietnam, las gallinas ponedoras ahora se crían principalmente en un ambiente natural o en las granjas industriales con la coordinación entre los granjeros y las empresas. DTK ha encontrado una nueva dirección para criar gallinas ponedoras con una cadena de producción y distribución por lo que es capaz de controlar todas las etapas de la producción.

Agregó que la planta tendrá el período de amortización en 10 años y obtendrá beneficios después de los próximos dos años. En la actualidad, los huevos de los primeros lotes se han vendido en algunos supermercados de Hanoi como Unimart y Aeon Mall Long Bien.

La planta se ha fijado como objetivo de exportar huevos a mercados selectivos como Japón y Sudcorea.-VNA