Cultura-Deporte

Reconocen nueve récords asiáticos adicionales para platos y especialidades vietnamitas

La Organización de Récords Asiáticos reconoció oficialmente nueve récords asiáticos adicionales para platos/grupos de alimentos y especialidades vietnamitas famosas nominadas por la Organización de Récords de Vietnam (VietKings), marcando el hito de 50 récords culinarios asiáticos en Vietnam de conformidad con los criterios del "valor culinario asiático".
Reconocen nueve récords asiáticos adicionales para platos y especialidades vietnamitas ảnh 1Foto de ilustración (Fuente: Internet)
Ciudad Ho ChiMinh (VNA) La Organización de Récords Asiáticos reconoció oficialmente nueverécords asiáticos adicionales para platos/grupos de alimentos y especialidadesvietnamitas famosas nominadas por la Organización de Récords de Vietnam (VietKings),marcando el hito de 50 récords culinarios asiáticos en Vietnam de conformidadcon los criterios del "valor culinario asiático".

En concreto, setratan de pasteles tradicionales de la ciudad de Can Tho; platos elaborados conpiña en la provincia sureña de Hau Giang; "Xoi chien phong" o torta frita de arroz glutinoso en la provincia sureña de Dong Nai;el pastel Dinh Bang “Phu The” (marido y mujer) en la provincia norteña de BacNinh; la fruta del dragón en la provincia central de Binh Thuan; salsa depescado Phan Thiet de la provincia de Binh Thuan; el lichi Luc Ngan en laprovincia norteña de Bac Giang; la alcachofa de la provincia altiplana de LamDong; y el arroz partido Long Xuyen en la provincia sureña de An Giang.
Reconocen nueve récords asiáticos adicionales para platos y especialidades vietnamitas ảnh 2Xoi chien phong, torta frita de arroz glutinoso en la provincia de Dong Nai. (Foto: petrotimes.vn)

Según lo programado,los certificados de récords asiáticos se otorgarán a las localidades en unareunión en junio próximo en Ciudad Ho Chi Minh.

Unrepresentante de VietKings destacó que la organización ha emprendido un viaje para buscary promover los valores únicos de Vietnam, especialmente sus valores culinariosy especiales, desde 2012 hasta la fecha.
Reconocen nueve récords asiáticos adicionales para platos y especialidades vietnamitas ảnh 3Arroz partido Long Xuyen en la provincia sureña de An Giang (Fuente: Internet)

Con 63 ciudadesy provincias, la cocina vietnamita y las especialidades en cada región tienen suspropios sabores distintivos, ingredientes, formas de usar y combinar especias,entre otros.

A través de lacooperación de medios con organizaciones discográficas internacionales de lasque VietKings es miembro, dicho viaje continuará para popularizar estosexquisitos valores./.
VNA
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