Hanoi (VNA) - El restaurante John Anthony, ubicado en el hotel JW Marriott Hanoi, figura entre los 20 nuevos mejores comedores en Asia-Pacífico para probar este año, según un artículo publicado por el sitio web de viajes CNN Travel.
 
Restaurante vietnamita entre los 20 nuevos mejores en Asia-Pacifico para probar en 2020 hinh anh 1Fuente: JW Marriott


John Anthony Cantonese Grill & Dim Sum es un moderno restaurante cantonés, que lleva el nombre del primer chino que se naturalizó como ciudadano británico en 1805.

El dim sum hecho a mano del restaurante incluye albóndigas de verduras y remolacha, mientras que las carnes a la parrilla también se sobresalen con costillas de ternera de estilo “char siu”, escribe la página web.

Dada la reputación de la cocina cantonesa, indica, el marisco también ocupa un lugar destacado en platos como la langosta servida de dos maneras, a saber, al estilo sashimi y en las gachas de arroz.

John Anthony también es el hogar de uno de los primeros hornos Wood Stone Duck Oven en Hanoi, instalado para preparar el pato de Beijing asado por 42 días./.
VNA