Sobresale participación de Vietnam en festival culinario Delicanto en Berlín

La Embajada de Vietnam fue una de las 35 misiones diplomáticas que participaron este fin de semana en el festival culinario internacional "Delicanto - Aquí el mundo de comidas" en el centro de entretenimiento FEZ en Berlín, Alemania.
Berlín (VNA) - La Embajada de Vietnam fue una de las 35 misionesdiplomáticas que participaron este fin de semana en el festival culinariointernacional "Delicanto - Aquí el mundo de comidas" en el centro deentretenimiento FEZ en Berlín, Alemania.
Sobresale participación de Vietnam en festival culinario Delicanto en Berlín ảnh 1Visitantes extranjeros disfrutand de Pho (sopa con fideos de arroz) de Vietnam durante la fiesta (Fuente: VNA)

Al dar labienvenida a los representantes de las misiones diplomáticas participantes enel evento, Johannes Selle, miembro del Parlamento alemán, afirmó que Delicantoes una buena oportunidad para conectar diferentes culturas en todo el mundo.

También,dijo, proporciona una plataforma para que los países promuevan sus imágenes yculturas culinarias distintivas a amigos internacionales.

Durante elevento, las embajadas se reunieron e intercambiaron información para consolidarsu solidaridad y profundizar el entendimiento mutuo sobre la cultura, losalimentos y la gente de otros países, tal como refirió Selle al hablar en lainauguración.

Losvisitantes conocieron una diversidad de platos y bebidas tradicionales, asícomo música folclórica y danzas de muchas culturas.

"Delicanto- Aquí el mundo de comidas" se celebra cada dos años por la instituciónsin fines de lucro City Foundation Berlín y es patrocinado por el miembro delParlamento alemán Johannes Selle.

La citacultural reúne a numerosas misiones diplomáticas en Berlín que aprovechan laoportunidad para exhibir sus especialidades en culinaria.-VNA

VNA

Ver más

Pastel Phu The preserva el sabor tradicional de provincia de Bac Ninh

Pastel Phu The preserva el sabor tradicional de provincia de Bac Ninh

El pastel Phu The, una especialidad tradicional asociada a las bodas vietnamitas, constituye desde hace generaciones un símbolo cultural de la provincia norteña de Bac Ninh. De forma pequeña y cuadrada, estos pasteles se envuelven en hojas verdes y contienen una capa translúcida de arroz glutinoso que rodea un relleno de frijoles mungo y coco. Su sabor dulce y delicado, junto con su significado de fidelidad y compromiso, los convierte en un elemento habitual en ceremonias matrimoniales y en las celebraciones del Tet, donde simbolizan deseos de unión familiar y prosperidad.

Reviven ritual ancestral de construir diques para pescar del pueblo Co en Quang Ngai

Reviven ritual ancestral de construir diques para pescar del pueblo Co en Quang Ngai

En la primavera del Año Lunar del Caballo 2026, la comuna montañosa de Thanh Bong, en la provincia centrovietnamita de Quang Ngai, se recreó por primera vez la costumbre “Dap chan”, un ritual del pueblo étnico Co que consiste en construir pequeños diques para bloquear el arroyo y atrapar peces. Esta actividad simboliza la purificación al inicio del año, el deseo de buena fortuna, cosechas abundantes y prosperidad, además de fortalecer la unión comunitaria.

El patrimonio: recurso vital para el desarrollo socioeconómico

El patrimonio: recurso vital para el desarrollo socioeconómico

En el informe político del XIV Congreso Nacional del Partido Comunista de Vietnam, el concepto de “economía patrimonial” se define claramente con el principio de preservar y promover de manera eficaz los valores del patrimonio cultural junto con el desarrollo de la economía.