Tal situación genera grandes desafíos nutricionales y de salud parala mayor urbe sureña vietnamita, enfatizaron en laconferencia que congregó a casi 300 expertos en nutrición ypediatría de Vietnam, Japón, Australia y Canadá .
Informes presentados ratificaron la tendencia creciente deobesidad en los niños en todo Vietnam, sobre todo en grandesmetrópolis como Hanoi y Ciudad Ho Chi Minh .
Latasa de sobrepeso y obesidad entre los menores de cinco años enla megalópolis meridional pasó de 3,7 por ciento en 2000 a 11,5por ciento en 2013. Entre los escolares, ese índice tambiéncasi se duplicó, de 11,6 por ciento en 2002 a 21,9 por cientoen 2009 .
Los expertos atribuyeron talestrastornos nutricionales a una dieta desequilibrada queproporciona demasiada proteína y grasa, pero poco minerales yvitaminas. Además, los niños urbanos hoy día participan cada vezmenos en actividades físicas .
Los participantescoincidieron en que la comunicación para sensibilizar al públicosobre el tema es una medida clave para combatir el problema.También pidieron más inversión en los esfuerzos para poner enpráctica el programa de nutrición escolar y la estrategianacional de nutrición .
Al mismo tiempo, seinformó de que la desnutrición de los niños en Ciudad Ho Chi Minhredujo significativamente en el lapso.
La tasade insuficiencia ponderal entre los menores de cinco añosdescendió de casi el 50 por ciento a principios de los años 90al 4,1 por ciento en 2013, muy inferior al nivel nacional de15,3 por ciento. – VNA