Concluyen en Vietnam concurso culinario surcoreano K-food Festival

Da Nang (VNA) - La ronda final del programa K-food Festival, con el objetivo de intercambiar e introducir la culinaria coreana a los vietnamitas, se llevó a cabo con éxito bajo la organización del Consulado General de Corea del Sur en la ciudad de Da Nang. 

En el concurso (Fuente: VNA)

Anteriormente, del 16 de noviembre al 6 de diciembre, 17 equipos provenientes de las provincias y ciudades vietnamitas de Quang Nam, Quang Ngai, Thua Thien Hue y Da Nang participaron en la ronda de clasificación.

En la ronda final, efectuada la víspera bajo el tema “Los platos con kimchi”, los cinco equipos de mayor excelencia debieron cocinar en 60 minutos platos con ingredientes vietnamitas, en combinación con el kimchi, un tipo de encurtido coreano. 

Los concursantes demostraron sus técnicas de cocina para crear platos deliciosos, únicos y atractivos, imbuidos del sabor vietnamita y coreano, alabados por los jueces surcoreanos.

Al final, el primer premio se otorgó a Nguyen Thi Thuy Van de la provincia de Quang Ngai con “Arroz glutinoso enrollado” y “Fideos salteados con Kimchi”, y el segundo premio fue para Ton Thi Thao de Da Nang con “Kimchi enrollado con tofu”. Mientras, el tercer premio se concedió a otros cuatro concursantes con los platos “Rollitos de primavera de kimchi”, “Arroz frito de mariscos con kimchi de sabor a piña y coco”, “Pollo con palomitas de maíz de kimchi”.

Al hablar en el evento, Ahn Min Sik, cónsul general de Corea del Sur en la ciudad de Da Nang, felicitó a los ganadores. Enfatizó la estrecha relación entre ambas naciones, ya que Vietnam es el único país en el que Corea del Sur mantiene tres misiones diplomáticas, en Hanoi, Ciudad Ho Chi Minh y Da Nang.

En 2019, alrededor de 1,8 millones de surcoreanos visitaron Da Nang, uno de los destinos favoritos del país de Asia Oriental./.