Cultura y cocina de Vietnam brillan en festival de cultura étnica italiana

La cultura y la cocina vietnamitas se presentaron en el XVI festival de cultura étnica de Bagnara, que se celebró del 27 al 30 de junio en la comuna de Bagnara di Romagna, en la provincia italiana de Rávena.

En el evento. (Fuente:VNA)
En el evento. (Fuente:VNA)

Roma (VNA)- La cultura y la cocina vietnamitas se presentaron en el XVI festival de cultura étnica de Bagnara, que se celebró del 27 al 30 de junio en la comuna de Bagnara di Romagna, en la provincia italiana de Rávena.

Se trata de la sexta vez que Vietnam se suma al festival, pero este año, además de la cocina, por primera vez, la Embajada de Vietnam en Italia y la Asociación Puente Cultural Vietnam-Italia organizaron una exposición fotográfica sobre los paisajes, la gente y la cultura del país indochino.

Massimo Bellotti, director de arte del festival, reveló que durante años los organizadores han apoyado a la comunidad vietnamita para abrir un stand en el festival. El pabellón siguió siendo un gran éxito ya que un gran número de visitantes esperaron pacientemente su turno para disfrutar de los platos vietnamitas.

fjhgeh.jpg
En el evento. (Fuente: VNA)

Los miembros de la Asociación Puente Cultural Vietnam-Italia prepararon platos vietnamitas en el festival. También vistieron trajes tradicionales para participar en un desfile y realizaron danza del león y "quan ho" (canto a dúo), un género de canto tradicional del país.

Durante una reunión con Mattia Galli, alcalde de Bagnara di Romagna, el embajador de Vietnam en Italia, Duong Hai Hung, único invitado especial al festival de este año, se mostró impresionado por la magnitud del evento, que atrajo a representantes de 23 países y más de 20 mil visitantes.

En esta ocasión, informó a las autoridades locales sobre la exención de visa de 45 días de Vietnam para los ciudadanos italianos y un plan para lanzar una ruta aérea directa entre los dos países./.

VNA

Ver más

El Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo de Vietnam emitió una decisión formal para retirar la novela “Noi buon chien tranh” (El dolor de la guerra) del escritor Bao Ninh de la lista de las 50 obras literarias y artísticas escénicas más destacadas y excelentes del país después de la reunificación nacional (30 de abril de 1975). (Foto: VNA)

Vietnam retira novela "El dolor de la guerra" de lista de obras destacadas

El Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo de Vietnam emitió una decisión formal para retirar la novela “Noi buon chien tranh” (El dolor de la guerra) del escritor Bao Ninh de la lista de las 50 obras literarias y artísticas escénicas más destacadas y excelentes del país después de la reunificación nacional (30 de abril de 1975).

“Danh Cu”, juego folclórico único de la etnia Muong

“Danh Cu”, juego folclórico único de la etnia Muong

En la cultura del pueblo étnico Muong de la provincia norvietnamita de Phu Tho, “Danh Cu”, un juego tradicional de la peonza o trompo, es uno de los juegos populares que, junto con el tiro con ballesta, el tira y afloja y el remo tradicional, se organiza con frecuencia durante los festivales tradicionales.

Hanoi honra a atletas y entrenadores destacados en los SEA Games 33 (Foto: VNA)

Hanoi honra a atletas y entrenadores destacados en los SEA Games 33

Las autoridades de esta capital celebraron una ceremonia para reconocer y premiar a entrenadores y atletas locales por sus destacados logros en los 33º Juegos Deportivos del Sudeste Asiático (SEA Games 33), donde el deporte de Hanoi contribuyó con más de un tercio de las medallas de oro obtenidas por la delegación vietnamita.

Elaboración de banh hoi Phu Long preserva esencia de cocina tradicional vietnamita

Elaboración de banh hoi Phu Long preserva esencia de cocina tradicional vietnamita

La elaboración de banh hoi Phu Long, un pastel de fideos de arroz hilvanados, es un oficio tradicional de larga data y famoso del barrio de Ham Thang, provincia vietnamita de Lam Dong. Lo que hace especial a este pastel es su meticuloso proceso de elaboración, cuidando hasta el último detalle: desde la selección del arroz, su remojo durante la noche, su molienda, su cocción al vapor, su prensado en hebras, hasta la cocción final al vapor en bandejas de bambú. Cada paso es una lección de paciencia y dedicación, que se transmite de generación en generación.

Los artesanos alfareros de Bat Trang exhiben sus productos en la ceremonia de certificación para la cerámica de Bat Trang. (Fuente: VNA)

Turismo artesanal en Vietnam: identidad local para un desarrollo sostenible

En un contexto de creciente interés por experiencias con identidad local, las aldeas artesanales de Vietnam representan un recurso esencial para el turismo, pero solo pueden consolidarse como destinos atractivos y sostenibles si preservan sus valores fundamentales, desarrollan productos turísticos bien estructurados y aseguran una coordinación eficaz entre autoridades, comunidades y empresas de viajes.

Provincia vietnamita preserva oficio de elaboración de obleas de arroz para rollitos

Provincia vietnamita preserva oficio de elaboración de obleas de arroz para rollitos

El pueblo dedicado a la elaboración de las obleas de arroz para rollitos de primevera de Tho Ha, en la provincia de Bac Ninh, ha sido recientemente reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional. La elaboración de estas obleas tiene una historia de cientos de años y simboliza la diligencia, la destreza y el espíritu de trabajo perseverante. La técnica se ha transmitido de generación en generación, y no solo representa un medio de vida, sino que también se ha convertido en una parte viva del patrimonio cultural.

En la comuna de Van Son. (Fuente: VNA)

Van Son, valle de la longevidad y cuna de la cultura Muong

Con paisajes vírgenes, un clima fresco y un sistema de valores de la cultura Muong ancestral conservado casi en su totalidad, la comuna de Van Son, en la provincia de Phu Tho, emerge como un destino emblemático de turismo comunitario en la región de las tierras medias y montañosas del Norte de Vietnam.