Pho vietnamita entre 100 platos más populares del mundo (Fuente:hanoimoi.com.vn) Hanoi (VNA)- Pho, una sopa de fideosvietnamita que se vende en casi todas las esquinas de las calles del país, seencuentra en el lugar 34 en una lista de los 100 platos más populares del mundocompilada por la revista internacional de alimentos TasteAtlas.
La revista describió a Pho como uno de los platosvietnamitas preferidos en el hemisferio occidental debido a su complejidad,sabores únicos y elegante simplicidad.
La sopa se sirve tradicionalmente con caldo de polloo de res, donde los huesos se cuecen a fuego lento durante al menos tres horashasta que el caldo esté perfecto, dijo, y agregó que la adición de hierbas yespecias acentúa los sabores, mientras los fideos de arroz masticables y las jugosasrebanadas de carne de res elevan el plato a otro nivel.
Pho también se encuentra entre los tres platosvietnamitas, junto con Banh mi y el café helado, incluidos en la lista de CNNde “50 mejores comidas callejeras de Asia”./.
La revista describió a Pho como uno de los platosvietnamitas preferidos en el hemisferio occidental debido a su complejidad,sabores únicos y elegante simplicidad.
La sopa se sirve tradicionalmente con caldo de polloo de res, donde los huesos se cuecen a fuego lento durante al menos tres horashasta que el caldo esté perfecto, dijo, y agregó que la adición de hierbas yespecias acentúa los sabores, mientras los fideos de arroz masticables y las jugosasrebanadas de carne de res elevan el plato a otro nivel.
Pho también se encuentra entre los tres platosvietnamitas, junto con Banh mi y el café helado, incluidos en la lista de CNNde “50 mejores comidas callejeras de Asia”./.
VNA
