Hanoi (VNA)- Con la esperanza de impulsar el desarrollo turístico de la capital de Vietnam y la industria cultural del país, se presentó una aplicación para mostrar la gastronomía del distrito de Hoan Kiem en Hanoi.
El proyecto responde a la política para preservar y promover los valores patrimoniales culturales, desarrollar y presentar la cultura culinaria de Hoan Kiem, en servicio al desarrollo turístico local.
La aplicación, disponible en los sistemas operativos iOS y Android, ayuda a los turistas a explorar la singular gastronomía del distrito capitalino.
La gastronomía en el casco antiguo de Hanoi se caracteriza por platos exquisitos como el Cha ca La Vong (pescado a la parrilla de La Vong), el Bun cha (fideos de arroz con carne a la brasa) y el Pho Ly Quoc Su (sopa de fideo), entre otros.
A través de la aplicación los interesados pueden buscar cómodamente platos regionales y reservar en restaurantes del barrio de Hoan Kiem.
Igualmente, ofrece contactos, fotos, datos específicos de los restaurantes (rango de precios, tipo de cocina y dietas especiales) y opiniones de clientes anteriores.
Al hablar en el acto, la doctora Le Thi Minh Ly, miembro del Consejo de Patrimonios Culturales Nacionales, afirmó que la plataforma también permite a los artesanos que conservan los valores culturales gastronómicos presentar todo esa tradición culinaria a los turistas nacionales y extranjeros./.
