Presentan gastronomía vietnamita en Singapur

Visitantes y pobladores de Singapur tienen una oportunidad de disfrutar de los platos típicos de Vietnam, preparados por el famoso chef neocelandés Bobby Chinn - embajador del Turismo del país indochino en Europea.
Visitantes y pobladores de Singapur tienen una oportunidad de disfrutarde los platos típicos de Vietnam, preparados por el famoso chefneocelandés Bobby Chinn - embajador del Turismo del país indochino enEuropea.

Según fuentes oficiales, ese programa selleva a cabo del 6 al 9 de los corrientes en el hotel capitalinoMovenpick Heritage Ventosa.

En una entrevistaofrecida por la Agencia vietnamita de Noticias en este territorio, elcocinero informó que asumió ese cargo a partir de julio pasado y hastala fecha, participó en eventos similares efectuados en Tailandia eIndonesia.

El mensaje que Chinn quiere enviar aquíes que la gastronomía vietnamita es muy buena y deben irse a ese país,“donde tiene algo muy especial”.

La Organización deRécords Asiáticos reconoció a 10 platos vietnamitas por su rico sabor,entre ellos tres especialidades de Hanoi: Pho (sopas de fideos de arrozcon carne de res o pollo), Bun Cha y Bun Thang (fideos de arroz concarne a la brasa y con pollo, huevo frito y setas, respectivamente). –VNA

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En la cita (Fuente: VNA)

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Una de las actuaciones artísticas en el evento. (Fuente: VNA)

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El pastel Phu The, una especialidad tradicional asociada a las bodas vietnamitas, constituye desde hace generaciones un símbolo cultural de la provincia norteña de Bac Ninh. De forma pequeña y cuadrada, estos pasteles se envuelven en hojas verdes y contienen una capa translúcida de arroz glutinoso que rodea un relleno de frijoles mungo y coco. Su sabor dulce y delicado, junto con su significado de fidelidad y compromiso, los convierte en un elemento habitual en ceremonias matrimoniales y en las celebraciones del Tet, donde simbolizan deseos de unión familiar y prosperidad.

Reviven ritual ancestral de construir diques para pescar del pueblo Co en Quang Ngai

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En la primavera del Año Lunar del Caballo 2026, la comuna montañosa de Thanh Bong, en la provincia centrovietnamita de Quang Ngai, se recreó por primera vez la costumbre “Dap chan”, un ritual del pueblo étnico Co que consiste en construir pequeños diques para bloquear el arroyo y atrapar peces. Esta actividad simboliza la purificación al inicio del año, el deseo de buena fortuna, cosechas abundantes y prosperidad, además de fortalecer la unión comunitaria.