Sobresale participación de Vietnam en festival culinario Delicanto en Berlín

La Embajada de Vietnam fue una de las 35 misiones diplomáticas que participaron este fin de semana en el festival culinario internacional "Delicanto - Aquí el mundo de comidas" en el centro de entretenimiento FEZ en Berlín, Alemania.
Berlín (VNA) - La Embajada de Vietnam fue una de las 35 misionesdiplomáticas que participaron este fin de semana en el festival culinariointernacional "Delicanto - Aquí el mundo de comidas" en el centro deentretenimiento FEZ en Berlín, Alemania.
Sobresale participación de Vietnam en festival culinario Delicanto en Berlín ảnh 1Visitantes extranjeros disfrutand de Pho (sopa con fideos de arroz) de Vietnam durante la fiesta (Fuente: VNA)

Al dar labienvenida a los representantes de las misiones diplomáticas participantes enel evento, Johannes Selle, miembro del Parlamento alemán, afirmó que Delicantoes una buena oportunidad para conectar diferentes culturas en todo el mundo.

También,dijo, proporciona una plataforma para que los países promuevan sus imágenes yculturas culinarias distintivas a amigos internacionales.

Durante elevento, las embajadas se reunieron e intercambiaron información para consolidarsu solidaridad y profundizar el entendimiento mutuo sobre la cultura, losalimentos y la gente de otros países, tal como refirió Selle al hablar en lainauguración.

Losvisitantes conocieron una diversidad de platos y bebidas tradicionales, asícomo música folclórica y danzas de muchas culturas.

"Delicanto- Aquí el mundo de comidas" se celebra cada dos años por la instituciónsin fines de lucro City Foundation Berlín y es patrocinado por el miembro delParlamento alemán Johannes Selle.

La citacultural reúne a numerosas misiones diplomáticas en Berlín que aprovechan laoportunidad para exhibir sus especialidades en culinaria.-VNA

VNA

Ver más

Foto ilustrattiva. (Fuente: el proyecto “Bocetos de los sabores del casco antiguo de Hanoi”)

Hanoi y el reto de impulsar su cocina callejera con Guía Michelin

La reciente inclusión de numerosos puestos callejeros de Hanoi en la Guía Michelin, especialmente los que ofrecen Bun cha (fideos de arroz con carne a la brasa) y Pho (sopa de arroz con carne de res o pollo), ha generado entusiasmo, pero plantea una pregunta esencial: ¿basta esto para promover verdaderamente la cocina callejera de la capital vietnamita?

Rollo de arroz al vapor Thanh Tri de Hanoi declarado Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional

Rollo de arroz al vapor Thanh Tri de Hanoi declarado Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional

La preparación de los rollos de arroz Thanh Tri en Hanoi fue incluida en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional, en la categoría de Conocimientos Populares y Artesanía Tradicional. Esta inclusión constituye un hito importante para preservar, honrar y promover los valores culturales y culinarios únicos de este pueblo artesano, contribuyendo así a enriquecer la esencia culinaria de la capital. Asimismo, sienta las bases para que Hanoi conecte y desarrolle el turismo artesanal, creando medios de vida sostenibles para sus habitantes.

Productos de la aldea de cerámica Bat Trang. (Fuente: VNA)

Vietnam impulsa preservación y desarrollo sostenible de sus aldeas artesanales tradicionales

El Primer Ministro de Vietnam aprobó la Decisión Nº 801/QD-TTg, que establece el Programa de Conservación y Desarrollo de los Oficios Tradicionales del país para el período 2021-2030, con el objetivo de restaurar y preservar al menos 129 oficios y 208 aldeas tradicionales en riesgo de desaparición, lograr que más del 80 % operen eficazmente y alcanzar un valor de exportación de artesanías de unos seis mil millones de dólares para 2030.

El primer ministro vietnamita, Pham Minh Chinh, entregó flores y banderas de recuerdo a los representantes de las delegaciones participantes. (Foto: nhandan.vn)

Inauguran en Vietnam Torneo de Fútbol de Policía de la ASEAN

El Torneo Ampliado de Fútbol de la Policía de la ASEAN 2025 se inauguró oficialmente el 9 de julio en el estadio de Hang Day en Hanoi, con la presencia del primer ministro vietnamita, Pham Minh Chinh, representantes de los países participantes y alrededor de 10 mil fanáticos.

Visitantes disfrutan comidas peruanas en la ceremonia de inauguración del Festival “Sabores del Perú” en Hanoi (Fuente: VNA)

Efectúan en Hanoi el Festival gastronómico “Sabores del Perú”

Con motivo del 204º aniversario de la independencia de Perú, la embajada de ese país suramericano en Vietnam, en colaboración con el Hotel InterContinental Hanoi Westlake y la Corporación de Orientación Vocacional A Au, celebra del 9 al 13 del presente mes en esta capital el Festival Gastronómico “Sabores del Perú” – II Edición Asia.

Vietnam brilla en la Copa Asiática 2025 de Wushu (Fuente: VNA)

Un nuevo hito para el Wushu vietnamita

La selección de Wushu de Vietnam alcanzó un impresionante tercer lugar en la Copa Asiática 2025, con 2 medallas de oro, 8 de plata y 2 de bronce.

Inauguran Centro de artes tradicionales UNESCO Hanoi

Inauguran Centro de artes tradicionales UNESCO Hanoi

El programa “Sonidos del pasado – 25 años de empoderamiento y continuidad” tuvo lugar el 6 de julio de 2025 en la capital vietnamita, con motivo del 25.º aniversario de la fundación del Club de Música Tradicional UNESCO Hanoi y el lanzamiento oficial del Centro de Artes Tradicionales UNESCO en esta ciudad.