El programa también apoyará el emprendimiento en este sector y respaldará eldesarrollo de los restaurantes tailandeses en el extranjero, a fin de elevar alseis por ciento la contribución de las exportaciones de alimentos al ProductoInterno Bruto, explicó Jatusripitak.
El Vicepremier sostuvo que la rama de producción de alimentos debe aumentar elvalor y desarrollar cadenas de suministro que alcancen certificadosinternacionales y estándares de seguridad alimentaria.
Jatusripitak instó al Ministerio de Comercio a colaborar con la Cámara deComercio para reiniciar el proyecto “Kitchen of the World”, después de que elGobierno anunció que destinará un presupuesto mayor en el próximo año fiscalpara fomentar el desarrollo integral del sector de alimentos, que cubre elaumento de la calidad de los productos, comercio electrónico, tecnología yemprendimiento.
El jefe del Departamento de Promoción Comercial, Chantira Jimreivat, refiriópor su parte que Tailandia es el mayor exportador de alimentos en el SudesteAsiático, y el decimoquinto en el mundo, con un ingreso previsto de 29 mil 400millones de dólares este año, lo que representa un incremento interanual deseis por ciento.
Iniciado por primera vez hace 15 años,el programa “Kitchen of the World” busca convertir a este país en el mayorvendedor de alimentos a nivel mundial a partir de la estrategia “One Tambon OneProduct” (Cada aldea un producto).
Tailandia exporta principalmente arroz, carne de pollo procesada, productosacuáticos, camarones y condimentos. –VNA