Vietnam y Japón cooperan en producción de chocolate

La Compañía de cacao Trong Duc de la provincia sureña de Dong Nai coopera con la parte japonesa en la fabricación del chocolate en servicio a la exportación a Japón, Sudcorea y Taiwán (China).

La Compañía de cacao Trong Duc de la provincia sureña de Dong Nai coopera con la parte japonesa en la fabricación del chocolate en servicio a la exportación a Japón, Sudcorea y Taiwán (China).

Vietnam y Japón cooperan en producción de chocolate ảnh 1La planta de compra-venta de cacao, Fuente: VNA

Se maneja alrededor de 40 toneladas de cacao fresco al año.

Según el director de la compañía, Dang Truong Khanh, su entidad firmará contratos de venta a dichos mercados a principios del año venidero.

En la actualidad, Trong Duc colabora con los agricultores en los distritos de Dinh Quan, Tan Phu, Thong Nhat y Xuan Loc para desarrollar zonas especializadas en el cultivo de cacao y anacardo con una superficie de mil hectáreas, aportando a garantizar el procesamiento y exportación de productos, dijo.

También desarrolla 134 hectáreas de cacaos según el programa global de UTZ (certificación que establece los estándares para la producción agrícola), el cual brindará interés a los campesinos en la reducción de costos de producción, aumento de productividad y protección del medio ambiente, reveló.

Agregó que continuará apoyando a los agricultores en la ampliación de superficie del cultivo de cacao que se aplican las normas de fabricación limpia para crear una marca de cacao de Dong Nai.- VNA

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