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Lam Dong,Vietnam, (VNA)- Las fresas son uno de los productos agrícolas que desde años se han cultivado por los residentes de la ciudad de Da Lat, en la provincia de Lam Dong.
Gracias a la aplicación de tecnología avanzada en el cultivo, las granjas de fresas en Da Lat traen un alto rendimiento, satisfaciendo la creciente demanda de los clientes, y además se convierten en los sitios turísticos muy interesantes.
Está dotado por la naturaleza con un clima fresco todo el año, lo cual es muy favorable para el cultivo de fresas, Da Lat tiene ahora una superficie total de 350 hectáreas de cultivo de frutillas.
Las cuatro especies que suelen ser cultivadas en Da Lat son de Francia, Estados Unidos, Nueva Zelanda y Japón. Hay dos métodos para plantar este tipo de fruta en la ciudad: el tradicional y el hidropónico.
Al aplicar el primer método, se las cultivan en el suelo y se cuidan según las normas de higiene y seguridad. Con este método, las plantas crecen de forma natural y dan fruta de alta calidad. Sin embargo, tardan mucho tiempo desde la siembra hasta la cosecha.
Da Lat tiene ahora una superficie total de 350 hectáreas de cultivo de frutillas. Las especies que suelen ser cultivadas en Da Lat son de Francia, Estados Unidos, Nueva Zelanda y Japón.
Según Tran Anh Son, dueño de la granja Khanh Ngoc en el distrito 7, las plantas de fresas tardan unos 4-5 meses en dar fruto. Durante ese tiempo, los agricultores deben cumplir estrictamente las regulaciones sobre el uso de fertilizantes y pesticidas, así que las plantas dan buenas frutas satisfaciendo los estándares de valor nutricional, color y sabor especial.
La finca de una hectárea de fresas de Son siembra principalmente las variedades de Japón, Francia y Estados Unidos. Después de cinco meses de la plantación, las fragarias comienzan a dar fruto, y se vende a 80 mil a 120 mil de dongs (cuatro a seis dólares por un kilogramo, dependiendo de cada tipo, su familia gana unos 10 mil dólares por año.
En día de hoy, muchos agricultores en Da Lat aplican el nuevo método de cultivo hidropónico de frutillas. Según esta manera, las siembran en las macetas que cuelgan en enrejados, a un metro de altura por encima del suelo y en invernaderos.
Con este método, se necesita el capital inicial más alto y la atención minuciosa, sin embargo, el tiempo desde la siembra hasta la cosecha es más corto y el fruto tiene la calidad mejor que el tradicional, por lo que su precio es más alto, de cuatro- cino veces.
En los últimos años, a muchos turistas les gusta visitar las fincas de fresas. Dándose cuenta de que el agroturismo trae un alto valor económico, numerosos agricultores ofrecen este tipo de servicio.
Visitando los campos de fresas, los turistas van a aprender acerca de la experiencia agrícola, recoger fresas, posar para fotos junto a ellas y disfrutarlas en mismo lugar.
En la actualidad, la provincia de Lam Dong, en general, y Da Lat, en particular, tienen planes para ayudar a los agricultores a multiplicar el turismo rural, que no solo traerá beneficios económicos a los productores, sino también contribuir al desarrollo del turismo.
Las fresas de Da Lat son ricas en nutrición de un color llamativo, sabor dulce y ácido ligero. Cada variedad tiene su sabor distintivo. Esta fruta es muy solicitado por los clientes en las grandes ciudades como Ciudad Ho Chi Minh, Hanoi y Can Tho.-VNA
