Festival de Gastronomía y Cultura en Vietnam reúne platos más exóticos de Asia

Los amantes del turismo culinario y aquellos curiosos de la cocina asiática tienen la oportunidad de deleitarse con los mejores y más exóticos platos de esa región durante el Festival de Gastronomía y Cultura de Asia, que tiene lugar hasta este domingo en la ciudad de Ha Long, provincia norvietnamita de Quang Ninh.
Quang Ninh, Vietnam, 28 abr(VNA)- Los amantes del turismo culinario y aquellos curiosos de la cocinaasiática tienen la oportunidad de deleitarse con los mejores y más exóticosplatos de esa región durante el Festival de Gastronomía y Cultura de Asia, quetiene lugar hasta este domingo en la ciudad de Ha Long, provincia norvietnamitade Quang Ninh.
Festival de Gastronomía y Cultura en Vietnam reúne platos más exóticos de Asia ảnh 1Gastronomía vietnamita (Fuente: VNA)

El festejo, inaugurado este viernes,forma parte de las actividades con que se saludará el Año Nacional del Turismode Vietnam 2018, cuya apertura tendrá lugar esta noche aquí.

Quienes se decidan a recorrerlos 100 pabellones, incluidos 30 extranjeros, no se resistirán a probar los diversosplatos de la cocina local y de Japón, Corea del Sur, Singapur, Camboya, Laos y otros países de la región.

La cita culinaria tambiéncuenta con la asistencia de embajadores de la gastronomía y el turismo,cantantes, artistas y expertos de la cocina de Vietnam y del mundo.

El Mon Asian Food Festival, oMAFF, como se le conoce por sus siglas en inglés, incluye, además, espectáculosartísticos y culturales.

Otra de las actividadesprevistas para estos días en Quang Ninh será una carrera con participaciónlibre para recaudar fondos a favor de las víctimas del Agente Naranja/ Dioxina,un compuesto químico muy tóxico que Estados Unidos esparció sobre el país durantela guerra y que mató o provocó diversas afecciones a unos tres millones devietnamitas.

Paseos en barco por la bahía deHa Long, y en globos aerostáticos y parapentes, serán las opciones para los másaventureros.

Por primera vez Vietnamcompartió el evento en dos ciudades: Hanoi, la capital, del 20 al domingo 22 deabril, y Ha Long, junto a la bahía de igual nombre, Patrimonio de la Humanidad,este fin de semana. – VNA

VNA-CUL
source

Ver más

Comensales disfrutan el Pho vietnamita. (Foto: VNA)

Presentan el Pho vietnamita a amigos alemanes

En respuesta a la Semana del Pho en Europa 2025, la Embajada de Vietnam en Alemania organizó el 12 de diciembre un evento de intercambio y promoción del Pho vietnamita en el restaurante Viet Pho, en Berlín.

Foto ilustrativa. (Fuente: VNA)

Vietnam impulsa industrias culturales como motor estratégico de crecimiento

En un contexto en el que las industrias culturales se han convertido en un nuevo motor de crecimiento para numerosas economías del mundo, la reciente promulgación por parte de Vietnam de la Estrategia para el desarrollo de las industrias culturales hasta 2030, con visión hasta 2045, constituye un paso necesario y de especial importancia para elevar la posición del país en una nueva etapa de desarrollo.

El techo de tejas yin-yang es un rasgo característico de las casas en Lo Lo Chai. (Fuente: VNA)

Preservación cultural impulsa turismo comunitario sostenible en Lo Lo Chai

Con el objetivo de preservar la identidad cultural y promover un turismo comunitario sostenible, el Comité Popular de la comuna de Lung Cu, en la provincia norvietnamita de Tuyen Quang creó el Comité de Gestión para la construcción, conservación y desarrollo de la aldea turística de Lo Lo Chai para el período 2025–2030, con el fin de establecer un mecanismo unificado de gestión en una localidad reconocida como una de las Mejores Aldeas Turísticas del Mundo.

UNESCO inscribe oficio de elaboración de pinturas Dong Ho en lista de salvaguardia urgente

UNESCO inscribe oficio de elaboración de pinturas Dong Ho en lista de salvaguardia urgente

El 9 de diciembre, en Nueva Delhi (India), la 20.ª reunión del Comité Intergubernamental de la Convención de 2003 para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial (PCI) de la UNESCO inscribió la artesanía de pinturas populares Dong Ho en la Lista del PCI que requiere medidas urgentes de salvaguarda, convirtiéndolo en el decimoséptimo patrimonio de Vietnam honrado por la organización internacional.