Festival de Gastronomía y Cultura en Vietnam reúne platos más exóticos de Asia

Quang Ninh, Vietnam, 28 abr (VNA)- Los amantes del turismo culinario y aquellos curiosos de la cocina asiática tienen la oportunidad de deleitarse con los mejores y más exóticos platos de esa región durante el Festival de Gastronomía y Cultura de Asia, que tiene lugar hasta este domingo en la ciudad de Ha Long, provincia norvietnamita de Quang Ninh.

Gastronomía vietnamita (Fuente: VNA)

El festejo, inaugurado este viernes, forma parte de las actividades con que se saludará el Año Nacional del Turismo de Vietnam 2018, cuya apertura tendrá lugar esta noche aquí.

Quienes se decidan a recorrer los 100 pabellones, incluidos 30 extranjeros, no se resistirán a probar los diversos platos de la cocina local y de Japón,  Corea del Sur, Singapur, Camboya, Laos y otros países de la región.

La cita culinaria también cuenta con la asistencia de embajadores de la gastronomía y el turismo, cantantes, artistas y expertos de la cocina de Vietnam y del mundo.

El Mon Asian Food Festival, o MAFF, como se le conoce por sus siglas en inglés, incluye, además, espectáculos artísticos y culturales.

Otra de las actividades previstas para estos días en Quang Ninh será una carrera con participación libre para recaudar fondos a favor de las víctimas del Agente Naranja/ Dioxina, un compuesto químico muy tóxico que Estados Unidos esparció sobre el país durante la guerra y que mató o provocó diversas afecciones a unos tres millones de vietnamitas.

Paseos en barco por la bahía de Ha Long, y en globos aerostáticos y parapentes, serán las opciones para los más aventureros.

Por primera vez Vietnam compartió el evento en dos ciudades: Hanoi, la capital, del 20 al domingo 22 de abril, y Ha Long, junto a la bahía de igual nombre, Patrimonio de la Humanidad, este fin de semana. – VNA

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