Festival promueve artesanía tradicional y gastronomía de Hanoi

El Festival de Turismo de Aldeas de Artesanía y Gastronomía de Hanoi se desarrolla en la calle Le Quang Dao en el distrito de Nam Tu Liem para entretener a los visitantes de los Juegos Deportivos del Sudeste Asiático (SEA Games 31).
Festival promueve artesanía tradicional y gastronomía de Hanoi ảnh 1En el evento (Fuente:Vietnamplus)
Hanoi (VNA) - El Festival de Turismo de Aldeas de Artesanía y Gastronomía de Hanoi sedesarrolla en la calle Le Quang Dao en el distrito de Nam Tu Liem paraentretener a los visitantes de los Juegos Deportivos del Sudeste Asiático (SEAGames 31).

El evento reúne a cientosde pueblos artesanos y proveedores de alimentos de la ciudad y de todo el país.

La fiesta presentalos platos estrella de la ciudad y algunas localidades aledañas, los típicospueblos de oficios artesanales que ofrecen servicios turísticos, ydemostraciones de artesanía tradicional.

Se ofrecen platospopulares como tortitas de arroz, pasteles de camarones, café, pastel de arrozjoven y té perfumado con flores de loto del Lago del Oeste de esta capitalmilenaria.

Las tiendas deartesanía presentan pueblos conocidos como la aldea de seda de Van Phuc, BatTrang (cerámica) y Son Dong (escultura de madera), donde los visitantes puedenescuchar a los guías explicar los procesos de producción.

Este festival tienecomo objetivo promover las imágenes y los destinos del turismo de Hanoi ypresentar la culinaria local a los visitantes nacionales y extranjeros, dijoNguyen Thi Mai Anh, subdirectora del Centro de Inversiones, Comercio y Turismo local.

El evento destaca laimportancia de la gastronomía y los pueblos artesanales como productosturísticos para contribuir a la economía y preservar el patrimonio intangible,dijo.

Hanoi ha sidoconsiderado un centro de platos deliciosos, que representan la creatividad y eltalento de los residentes locales.
Esta ciudad albergamás de 1350 pueblos artesanales, muchos de los cuales son destinos popularespara los turistas.

El festival, que concluiráhoy, forma parte de una serie de actividades para promocionar la capital comoun destino seguro, amigable y atractivo./.
VNA

Ver más

Estructura erigida ilegalmente frente al mausoleo de la Reina Madre Tu Du (Foto: VNA)

Hue ordena desmantelar estructuras ilegales en tumba imperial tras el Tet

Las autoridades de la central ciudad vietnamita de Hue ordenaron el desmantelamiento de una estructura de madera erigida ilegalmente dentro del área central de la tumba del Emperador Thieu Tri, un sitio patrimonial de la humanidad, inmediatamente después de las festividades del Año Nuevo Lunar (Tet).

El Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo de Vietnam emitió una decisión formal para retirar la novela “Noi buon chien tranh” (El dolor de la guerra) del escritor Bao Ninh de la lista de las 50 obras literarias y artísticas escénicas más destacadas y excelentes del país después de la reunificación nacional (30 de abril de 1975). (Foto: VNA)

Vietnam retira novela "El dolor de la guerra" de lista de obras destacadas

El Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo de Vietnam emitió una decisión formal para retirar la novela “Noi buon chien tranh” (El dolor de la guerra) del escritor Bao Ninh de la lista de las 50 obras literarias y artísticas escénicas más destacadas y excelentes del país después de la reunificación nacional (30 de abril de 1975).

“Danh Cu”, juego folclórico único de la etnia Muong

“Danh Cu”, juego folclórico único de la etnia Muong

En la cultura del pueblo étnico Muong de la provincia norvietnamita de Phu Tho, “Danh Cu”, un juego tradicional de la peonza o trompo, es uno de los juegos populares que, junto con el tiro con ballesta, el tira y afloja y el remo tradicional, se organiza con frecuencia durante los festivales tradicionales.

Hanoi honra a atletas y entrenadores destacados en los SEA Games 33 (Foto: VNA)

Hanoi honra a atletas y entrenadores destacados en los SEA Games 33

Las autoridades de esta capital celebraron una ceremonia para reconocer y premiar a entrenadores y atletas locales por sus destacados logros en los 33º Juegos Deportivos del Sudeste Asiático (SEA Games 33), donde el deporte de Hanoi contribuyó con más de un tercio de las medallas de oro obtenidas por la delegación vietnamita.

Elaboración de banh hoi Phu Long preserva esencia de cocina tradicional vietnamita

Elaboración de banh hoi Phu Long preserva esencia de cocina tradicional vietnamita

La elaboración de banh hoi Phu Long, un pastel de fideos de arroz hilvanados, es un oficio tradicional de larga data y famoso del barrio de Ham Thang, provincia vietnamita de Lam Dong. Lo que hace especial a este pastel es su meticuloso proceso de elaboración, cuidando hasta el último detalle: desde la selección del arroz, su remojo durante la noche, su molienda, su cocción al vapor, su prensado en hebras, hasta la cocción final al vapor en bandejas de bambú. Cada paso es una lección de paciencia y dedicación, que se transmite de generación en generación.