El segundo Festival de Arroz de Viet Nam quedó inaugurado este martes en la provincia sureña de Soc Trang, un evento especial para honrar a la civilización del arroz acuático y promover productos nacionales.

En la apertura, el viceprimer ministro Vu Van Ninh subrayó que la producción arrocera está ligada a la vida de la población vietnamita desde la fundación del país y el cultivo del grano contribuyó a la seguridad alimentaria nacional y de la región.

Durante los últimos 25 años, la producción arrocera en Viet Nam logró avances notorios gracias a los esfuerzos del campesinado y ls asistencia de científicos extranjeros, enfatizó el subjefe del Gobierno, y precisó que el rendimiento actual de la gramínea es 5,4 toneladas por hectárea, el doble de la cifra de 1989.

De haber sido una nación escasa en alimentos, Viet Nam se convierte hoy día en el segundo exportador mundial y vendió seis millones 500 mil toneladas de arroz en lo que va de año, por valor de tres mil 300 millones de dólares, abundó Vu Van Ninh.

El Festival constituye ocasión propicia para presentar los modelos de producción familiar y el desarrollo del cultivo del arroz, y promover contactos entre las empresas vietnamitas y foráneas.

La cita incluye exposiciones y seminarios, en los cuales expertos analizarán y discutirán la posición del arroz vietnamita en la arena internacional, requerimientos y estándares del mercado mundial y el desarrollo sostenible de la agricultura.

Según el presidente del Comité Popular de Soc Trang y jefe de la entidad organizadora, Nguyen Trung Hieu, el evento, que concluirá hasta el viernes próximo, tiene como objetivo distinguir a agricultores, científicos, administradores y empresarios destacados, quienes ofrecen importantes contribuciones al sector.

La actividad ayuda a promover las variedades arroceras de esta provincia sureña que ha afianzado su posición en el mercado nacional, así como internacional, expresó Nguyen Trung Hieu.

Añadió que Soc Trang produce más de dos millones de toneladas de arroz anualmente, cifra que la sitúa como el cuarto productor en la región del delta del río Mekong, el mayor granero del país.

Viet Nam tiene cuatro millones 100 hectáreas dedicadas a la gramínea, lo que representa 44 por ciento del total de la tierra cultivable. En el año pasado, las exportaciones del país alcanzaron seis millones 800 mil toneladas./.