Hanoi (VNA) - Los platos vietnamitas “Pho” (sopa elaborada a base de carne de res con fideos de arroz), “Bun cha” (fideos de arroz con carne a la brasa) y “Banh mi” (bocadillo), figuran en la lista de las 100 comidas más conocidas del mundo, elegida por la Unión Mundial de Récord (Worldkings).
Bun cha (fideos de arroz con carne a la brasa)
La organización describió “Pho” como uno de los platos típicos de la gastronomía vietnamita, mientras que “Bun cha” es considerada una especialidad de Hanoi, una combinación perfecta de carne a la parrilla, hierbas frescas y salsa agridulce con ajo, pimienta y papaya verde.
“Banh mi”, por su parte, es muy popular en Vietnam y podría ser encontrado en todos los calles. Tiene sabores diferentes en cada región pero su aspecto común es formulado por carne de cerdo, zanahoria, rábano, pepino, cilantro y una salsa especial. – VNA
