La pizza tiene 22centímetros de diámetro y su base, además de los ingredientes habituales,contiene jugo de pitahaya roja. Para impulsar su consumo, la pizzería le haceun descuento del 50 por ciento al precio.
Hoang Tung, eldueño del establecimiento, dio a conocer que su producto se inspira en el panhecho con pitahaya roja del panadero Kao Sieu Luc en Ciudad Ho Chi Minh.
Aunque es unaoferta nueva, la pizza de pitahaya roja representa el 18 por ciento de lasventas de la pizzería. Thanh Tung planea seguir vendiéndolas hasta que senormalicen las exportaciones de la fruta.