Toronja de “piel verde”, sabor de quintaesencias de Suroeste de Vietnam

La toronja de “piel verde”, fruta típica del Suroeste de Vietnam, sobresale entre los tipos más favoritos del país y es muy pedido especialmente en los días del Tet (Año Nuevo Lunar).
La toronja de “piel verde”, fruta típica del Suroeste de Vietnam,sobresale entre los tipos más favoritos del país y es muy pedidoespecialmente en los días del Tet (Año Nuevo Lunar).

Actualmente el cultivo de la fruta se desarrolla más en provinciasureña de Tien Giang. La variedad tiene una apariencia atractiva confruto globoso bien grande y cascara fina. Contrastada con la piel verde,sus pulpas jugosas tienen un color rosáceo y su sabor es también muyparticular.

Uno de los ejemplos de cultivadoresque se enriqueció gracias al cultivo de esa fruta es Tran Van Sau. Deun terreno de dos mil metros cuadrados para la siembra de distintosárboles frutales, Van Sau lo transformó en una huerta meramente depomelo de piel verde. Cada año cosecha alrededor de tres toneladas defrutos e ingresa así más de siete mil dólares.

El cultivo de toronja de piel verde nos ayuda a ganar un ingreso másalto en comparación con otras frutas. Cada año hay dos cosechasprincipales en abril o mayo y el Tet. En el Año Nuevo Lunar obtuvimosmayor ingreso, incluso hasta cuatro mil dólares, djio Tran Van Sau,residente en el barrio de Phu Hung, comuna de Long Khanh, distrito deCai Lay.

Actualmente la comuna Long Khanh seconvirtió en una tierra especializada en el cultivo de pomelos decascara verde con cientos de hectáreas dedicadas a esa plantación.

Gracias a esa actividad, el rostro del territorio cambiósignificativamente. La transformación se demuestra mediante las víasintercomunales de asfalto, la sucesión de las casas nuevas y espaciosas ytambién las sonrisas de los hortelanos.

PhamVan Ngu, presidente de la Asociación de Campesinos de la comuna de LongKhanh explicó que la siembra de pomelo de piel verde empezó adesarrollarse en esta tierra en 2000 y ayudó en gran medida a mejorarlas condiciones de vida de cultivadores.

Además, sus precios en los mercados son estables, es por eso que no resulta muy difícil para enriquecerse, añadió.

Según los campesinos, la toronja de piel verde crece más bajo lasombra. Por esta razón su cultivo suele ser intercalado con otros tiposde planta. Además de fertilizante, los hortelanos tienen que aplicarvarias técnicas, tales como la cría de hormigas tejedoras para laeliminación de plagas.

Con el fin de impulsaraún más el cultivo de este tipo de fruta, las autoridades locales yespecialistas también prestan atención a impulsar la exportación de esterubro.

De acuerdo con Pham Van Ngu,presidente de la Asociación de Campesinos de Long Khanh, su entidadtiene un plan de aplicar los estándares de Buenas Prácticas Agrícolas(GAP) para la exportación de los productos de los barrios de Phú Hòa, MỹPhú y Hòa Trí .

Tien Giang posee actualmentecinco mil 500 hectáreas para el cultivo de pomelos y obtiene anualmenteuna producción de 700 mil toneladas de frutos.

La ampliación de las hortalizas de toronja en general y de la variedadde piel verde en particular ayudó a varias familias salir de la pobreza ycambió así en gran medida la fisonomía de la provincia.-VNA

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