Bac Giang aplica ciencia y tecnología para mejorar valor de productos agrícolas

Foto ilustrativa (Fuente: VNA)

Bac Giang, Vietnam (VNA) - La provincia norteña vietnamita de Bac Giang fortalece actualmente la aplicación de ciencia y tecnología en la producción agrícola con el fin de mejorar el valor de los productos y el ingreso de los pobladores.  

Hasta 2030, se esforzará por desarrollar una superficie de 55 hectáreas de arroz de alta calidad con un rendimiento de 375,5 mil toneladas, cantidad que resulta suficiente para la demanda interna y satisface el mercado externo.

También se enfocará en cultivar un total de 55 mil hectáreas de árboles de frutas, centrando en el desarrollo de las zonas de lichi, naranja, toronja, longan, piña, guayaba, entre otros, de alta calidad y que cumplen con los estándares de VietGAP, GlobalGAP.  

La provincia ampliará la superficie de cultivo de los vegetales a 28 mil hectáreas con un rendimiento de 554,4 mil toneladas; de los cuales la zona que cumple con el estándar de VietGAP cubre una superficie de 12,5 hectáreas. 

Foto ilustrativa (Fuente: VNA)

Al mismo tiempo, la localidad seguirá manteniendo estable la cantidad de cabezas de cerdos que oscila entre uno y 1,2 millones, con una producción de carne viva estimada en 180 mil toneladas. La ganadería concentrada a gran escala de forma industrial, semi-industrial, que garantiza la seguridad alimentaria y la higiene, representará alrededor del 80 por ciento del rebaño total.

Hasta 2030, la localidad se esforzará por lograr de 22 a 25 millones de aves de corrales, de las cuales el rebaño total de pollos oscila de 19 a 20 millones.  

Con el fin de lograr estos objetivos, la provincia ha fortalecido la transferencia y aplicación de las ciencias y tecnologías en la producción agroforestal y acuícola. La provincia se enfoca en aplicar avances tecnológicos, buen proceso de prácticas agrícolas (VietGAP, GlobalGAP), tecnología de producción limpia, biotecnología, agricultura orgánica, asegurando la producción de la seguridad alimentaria y la protección del medio ambiente. También fomenta la construcción de los modelos de agricultura ecológica y amigable con el medio ambiente, como agricultura orgánica y agricultura circular en ciclo cerrado.

Además, la provincia de Bac Giang ha aplicado la mecanización en la producción, cosecha, conservación y procesamiento con el fin de mejorar el rendimiento, calidad, competitividad de los productos agrícolas; ha mejorado el nivel de mecanización y automatización sincrónica desde la producción hasta la cosecha, conservación y procesamiento, especialmente de los productos típicos; ha conectado sincrónicamente con otros sectores con el fin de formar una producción agrícola inteligente y adaptable al cambio climático y las epidemias. 

Bac Giang ha investigado nuevos tipos de arroz con alto rendimiento y buena calidad, adecuados con las zonas de producción y el ecosistema de la provincia.

Por otro lado, Bac Giang ha investigado y aplicado nano tecnología a base de hierbas a partir de la cúrcuma para prevenir la antracnosis en el lichi; ha construido con éxito un modelo de uso de ese producto en cuatro hectáreas de lichi, con al menos un 50 por ciento de eficiencia en la prevención de enfermedades.

La localidad ha desarrollado la cría de animales en la dirección de la industria de aplicación de alta tecnología, la ganadería orgánica, respetuosa con el medio ambiente que garantiza la seguridad contra las enfermedades y la trazabilidad.

El sector de ciencia y tecnología de la provincia de Bac Giang ha aconsejado al Comité Popular provincial y el Ministerio de Ciencia y Tecnología para realizar las tareas de investigación sobre las razas de animales preciosas y con alto valor económico.

En 2022, el valor de producción del sector agroforestal y acuícola de la provincia de Bac Giang aumentó 2,1 por ciento en comparación con el año pasado, alcanzando 1,59 mil millones de dólares./.