Los fideos de arroz "chu" de Bac Giang son uno de los productos potenciales para ser reconocidos como productos OCOP nacionales de cinco estrellas (Fuente: stttt.bacgiang.gov.vn) Junto con el desarrollo de empresas ycooperativas que se unen al programa OCOP, Bac Giang se esforzará por tenerentre 25 y 30 productos reconocidos como OCOP de tres estrellas cadaaño.
En 2030, la provincia espera tener 350-400productos OCOP, incluidos 3-5 de cinco estrellas y 50-60 decuatro estrellas.
Desde ahora hasta 2030, Bac Giangintensificará el desarrollo del turismo rural y comunitario, al tiempo queaumentará las actividades de promoción comercial de los productos OCOP para incrementar las ventas y expandir los mercados.
Según el director adjunto del Departamento deAgricultura y Desarrollo Rural provincial, Le Ba Thanh, para seguirdesarrollando y mejorando los productos OCOP locales, en el futuro, laprovincia se centrará en popularizar la agricultura y los métodos dereproducción seguros entre los agricultores locales, además de dirigir a laslocalidades para que aceleren la reestructuración del sector de la cría haciauna escala mayor.
También fortalecerá la popularización de lasregulaciones de producción forestal y manejará estrictamente las violaciones.
Este año, Bac Giang planea organizar dossesiones de clasificación de productos OCOP, con 31 productos evaluados en laprimera sesión.
A fines de agosto, Bac Giang tenía 180productos OCOP con una clasificación de al menos tres estrellas, convirtiéndoseen una de las localidades líderes en todo el país en la cantidad de productosOCOP.
Desde ahora hasta 2025, la provincia de Bac Giang se esfuerza por lograr un aumento anual de tres por ciento en términos de valor agregado en el sector agroforestal y acuático.
Bac Giang se centrará en el desarrollo de siete productos agrícolas claves, sobre todo árboles frutales, arroz, cerdo, gallo, pez y plantas para obtener madera, además, seleccionará áreas de producción y ampliará la escala en aras de desarrollar las marcas y agrandar los mercados de consumo a favor de los grupos de rubros con fortalezas locales, incluidos té, ginseng y plantas medicinales.
Para lograr el objetivo, Bac Giang se centrará en el perfeccionamiento y renovación de los mecanismos y políticas de apoyo a la producción agrícola, particularmente en el respaldo de la tasa de interés del crédito y cultivo de los productos claves.
Asimismo, prestará atención a la formación profesional de los trabajadores agrícolas, mejoramiento de las habilidades de cultivo, gestión de negocios y elevar la calidad y el valor agregado, así como promover fuertemente la aplicación de la ciencia tecnológica en el campo.
La provincia buscará crear el código QR, impulsará el consumo de productos agrícolas a través de las plataformas en línea y acelerará el uso de tecnología digital y mecanización en el proceso de producción, cosecha, procesamiento, preservación y consumo de la cadena de valor.
Además, Bac Giang realizará modificaciones en métodos de organización de producción en el desarrollo agrícola, inversión en el desarrollo de infraestructura al servicio del sector y promoción comercial, a fin de expandir los mercados de consumo en el país y en el extranjero.
Por otro lado, trabajará por aumentar las exportaciones de los productos con fortalezas locales a los mercados de China, Unión Europea, Estados Unidos, Australia y Japón.
Según el director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Bac Giang, Duong Thanh Tung, hasta la fecha, la agricultura provincial siempre ha sido un punto brillante con numerosos productos conocidos en comparación con otras ramas, lo cual contribuye a conquistar la confianza de los consumidores nacionales y foráneos.
La tasa de crecimiento promedio del valor de la producción del sector agroforestal y acuático alcanzó el 2,8 por ciento por año en el período entre 2016 hasta la fecha.
Según datos oficiales, el valor de la producción agroforestal y pesquera de Bac Giang llegó a más de 942 millones de dólares en 2021.
Hasta ahora, la provincia ha establecido áreas de producción de decenas de hectáreas centradas en el cultivo de las plantas principales como arroz, vegetales procesados, lichi, naranja y pomelo.
Bac Giang ha construido 304 modelos de producción agrícola con aplicación de alta tecnología para hortalizas y flores.
Según previsiones, Bac Giang se esforzará por aumentar el valor de los productos agrícolas y acuáticos que cumplen las Buenas Prácticas Agrícolas (GAP) o estándares equivalentes al 40 por ciento en los próximos tres años.
Para 2025, la provincia aspira a que el 50 por ciento de sus cooperativas agrícolas desarrollen actividades que aplican la alta tecnología, incluyendo al menos un tercio con avances tecnológicos al servicio de la producción agrícola./.
