Café de Vietnam: Hacia la creación de un espacio de valor global con sostenibilidad y calidad
Vietnam es actualmente uno de los mayores productores de café en del mundo, tras más de un siglo de desarrollo de este sector. De cara al período 2025–2035, cuando el mercado global se reestructura hacia la sostenibilidad, la transparencia y la responsabilidad, la nación indochina, que históricamente ha sido fuerte en la provisión de materias primas, se enfrenta al reto de dejar de ser "un país proveedor de volumen" para convertirse en "un socio que crea valor" dentro de la cadena global del café.
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