Praga (VNA)- Pho, una sopa de fideos tradicional vietnamita, dejó una impresión entre los comensales en el ASEAN Cook Show 2024, que fue organizado por el Comité de la ASEAN en Praga (ACP).
En el evento participaron un gran número de chefs de famosos restaurantes y hoteles de los países miembros de la ASEAN en Praga e invitados del cuerpo diplomático de la República Checa.
Los chefs vietnamitas mostraron a los participantes cómo preparar, procesar y disfrutar el Pho y su significado.
Chefs de otros países de la ASEAN trajeron platos típicos del sudeste asiático como Laab Gai (Tailandia), Suman (Filipinas), Bebek Betutu (Indonesia), Roji Jaja & y Kari Ayam (Malasia) y Shwe Htamin (Myanmar).
Al dirigirse al evento, el embajador Duong Hoai Nam dijo que el Pho es uno de los platos más típicos de Vietnam, elegido para representar a Vietnam en el mapa culinario mundial.
El diplomático aplaudió la iniciativa de la ACP de promover la quintaesencia de la cultura culinaria del sudeste asiático entre los checos y los amigos internacionales.
Junto con la historia de formación y desarrollo de la comunidad vietnamita en la República Checa, la cocina vietnamita también se está volviendo cada vez más popular en la nación europea y se abren más restaurantes vietnamitas./.
