Economía

Vietnam exporta pasteles de luna a EE.UU. y Cambodia

La compañía vietnamita de confitura Kinh Do exportó cinco contenedores de pasteles de luna a Estados Unidos y Cambodia, informó la misma entidad.
La compañía vietnamita de confitura Kinh Do exportó cinco contenedoresde pasteles de luna a Estados Unidos y Cambodia, informó la mismaentidad.

La empresa espera producir dos mil 400toneladas del rubro para la demanda doméstica y las ventas externasdurante el próximo Festival de Medio Otoño que se celebrará el 15 deagosto del calendario lunar. La cifra del año pasado fue de dos mil 100toneladas.

El pastel de luna es un dulcetomado tradicionalmente en el Festival de Medio Otoño , uno delos más importantes de China y algunos países sudesteasiáticos que giraen torno a los niños.

La mayoría de esasconfituras se elaboran con una corteza fina y tierna rodeando un rellenodulce y denso. Pueden contener una o más yemas enteras de huevo ensalazón para simbolizar la luna llena. – VNA
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