Ciudad Ho Chi Minh,22 oct (VNA) - Una mejor cooperación entre los agricultores, las empresas y los compradoresestá elevando la calidad de los productos en la industria ganadera en Vietnam, sostuvo Vo Trong Thành, delDepartamento de Ganadería.
Foto de ilustración (Fuente: VNA) Trong Than dijo que en los últimos 10 años el país ha visto unaumento del 15 al 20 por ciento en la producción de artículos pecuarios, lo que indica que la capacidad de este sector ha mejorado.
En una reciente conferenciasobre la agricultura de alta calidad en esta ciudad sureña, sostuvo que alrededor del 30 por ciento de las granjas han cambiado a métodos de operacionesmás industriales y profesionales.
Además, laspolíticas gubernamentales favorables, como la ayuda financiera para el alquilerde tierras y la compra de equipos, han fomentado el desarrollo de la cría deanimales, indicó.
Las firmas comoVissan, Dabaco y Vinamilk están trabajando con agricultores, proporcionando piensosde alta calidad, medicamentos y técnicas avanzadas de cultivo para garantizarla calidad del producto. Las redes de distribución de las empresas tambiénestán comprando más productos a los campesinos.
En el evento, MichaelPatching, de la empresa australiana Meat & Livestock, dijo que losconsumidores de hoy quieren productos frescos e higiénicos de origenconfiable, y están dispuestos a pagar más por los mismos.
La creación decadenas de suministro de alta calidad con rastreo del origen de productos escrucial para satisfacer la demanda de alimentos saludables para losconsumidores, dijo Nguyen Tri Cong, director de la corporativa de servicio,producción y procesamiento Dong Hiep, en la provincia de Dong Nai.
Esa cooperativaayudó a los agricultores a procesar y transportar productos de forma segura y aconectarlos con los compradores, señaló.
Según Trong Thanh,la capacidad de controlar la oferta y la demanda en la industria pecuaria, sinembargo, aún era limitada, lo que causa que los precios fluctuaran a menudo.
Muchasinstalaciones agrícolas y de procesamiento aún no cumplen con los estándares sanitarios,y las conexiones entre las empresas y los agricultores se deben mejorar,subrayó.
Señaló que lacompetencia de los productos extranjeros y la amenaza de enfermedades tambiénson desafíos que la industria debe superar.
De acuerdo con TrongThanh, se espera que aumente el número de granjas profesionales y que laproducción de esos establecimientos represente del 70 al 75 por ciento de todoslos productos pecuarios.
Mientras tanto, seproyecta que la cantidad de pequeñosagricultores caiga entre un cinco y siete por ciento anualmente.
La industria ganaderase esfuerza por lograr estándares de calidad más altos y mayores ventas yexportaciones nacionales a la Asociación de Naciones del Sudeste Asiático,Oriente Medio, Japón, China y Corea del Sur.
"Centrarse enlas cadenas de valor es clave para un crecimiento rápido y sostenible de laganadería nacional", dijo Trong Thanh.
Por su parte, TriCong pidió políticas más favorables que promuevan tecnologías avanzadas yayuden a los agricultores a cumplir con los estándares de calidad.
Más congresos yeventos de redes también beneficiarán a los campesinos y aumentarán las ventas,mientras que mejorar la conciencia pública para fomentar el consumo deproductos de origen claro también es importante, sugirió.
Durante laconferencia, Meat & Livestock firmó un memorando de entendimiento con laAsociación de Ganadería de Vietnam para desarrollar la producción y elprocesamiento de carne de res refrigerada.
La cooperativa DongHiep suscribió recientemente un memorando de entendimiento con los criadores decerdos en Dong Nai, con el compromiso de fortalecer la cooperación y comprascon los agricultores.-VNA
En una reciente conferenciasobre la agricultura de alta calidad en esta ciudad sureña, sostuvo que alrededor del 30 por ciento de las granjas han cambiado a métodos de operacionesmás industriales y profesionales.
Además, laspolíticas gubernamentales favorables, como la ayuda financiera para el alquilerde tierras y la compra de equipos, han fomentado el desarrollo de la cría deanimales, indicó.
Las firmas comoVissan, Dabaco y Vinamilk están trabajando con agricultores, proporcionando piensosde alta calidad, medicamentos y técnicas avanzadas de cultivo para garantizarla calidad del producto. Las redes de distribución de las empresas tambiénestán comprando más productos a los campesinos.
En el evento, MichaelPatching, de la empresa australiana Meat & Livestock, dijo que losconsumidores de hoy quieren productos frescos e higiénicos de origenconfiable, y están dispuestos a pagar más por los mismos.
La creación decadenas de suministro de alta calidad con rastreo del origen de productos escrucial para satisfacer la demanda de alimentos saludables para losconsumidores, dijo Nguyen Tri Cong, director de la corporativa de servicio,producción y procesamiento Dong Hiep, en la provincia de Dong Nai.
Esa cooperativaayudó a los agricultores a procesar y transportar productos de forma segura y aconectarlos con los compradores, señaló.
Según Trong Thanh,la capacidad de controlar la oferta y la demanda en la industria pecuaria, sinembargo, aún era limitada, lo que causa que los precios fluctuaran a menudo.
Muchasinstalaciones agrícolas y de procesamiento aún no cumplen con los estándares sanitarios,y las conexiones entre las empresas y los agricultores se deben mejorar,subrayó.
Señaló que lacompetencia de los productos extranjeros y la amenaza de enfermedades tambiénson desafíos que la industria debe superar.
De acuerdo con TrongThanh, se espera que aumente el número de granjas profesionales y que laproducción de esos establecimientos represente del 70 al 75 por ciento de todoslos productos pecuarios.
Mientras tanto, seproyecta que la cantidad de pequeñosagricultores caiga entre un cinco y siete por ciento anualmente.
La industria ganaderase esfuerza por lograr estándares de calidad más altos y mayores ventas yexportaciones nacionales a la Asociación de Naciones del Sudeste Asiático,Oriente Medio, Japón, China y Corea del Sur.
"Centrarse enlas cadenas de valor es clave para un crecimiento rápido y sostenible de laganadería nacional", dijo Trong Thanh.
Por su parte, TriCong pidió políticas más favorables que promuevan tecnologías avanzadas yayuden a los agricultores a cumplir con los estándares de calidad.
Más congresos yeventos de redes también beneficiarán a los campesinos y aumentarán las ventas,mientras que mejorar la conciencia pública para fomentar el consumo deproductos de origen claro también es importante, sugirió.
Durante laconferencia, Meat & Livestock firmó un memorando de entendimiento con laAsociación de Ganadería de Vietnam para desarrollar la producción y elprocesamiento de carne de res refrigerada.
La cooperativa DongHiep suscribió recientemente un memorando de entendimiento con los criadores decerdos en Dong Nai, con el compromiso de fortalecer la cooperación y comprascon los agricultores.-VNA
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