Bac Giang, Vietnam (VNA)-Autoridades locales y numerosos especialistas participaron en un seminarioefectuado en esta provincia norvietnamita sobre la cría, procesamiento yconsumo del pollo criollo de Yen The.
La cría del pollo criollo de Yen The (Fuente: khoahocphattrien.vn)
Durante la cita, los delegados debatieron también sobre las garantías de lasalida para los productos agrícolas en paralelo con el desarrollo turístico.
Al hablar en el encuentro, el secretario del Comité del Partido Comunista de Vietnamen el distrito de Yen The, Vu Tri Hai, afirmó que el mencionado rubro seconsidera uno de los productos clave de la localidad.
Precisó, además, que la avicultura de la provincia se mantiene estable con entrecuatro y 4,5 millones de pollos, mientras se registra un mejoramiento en la calidad delos mismos, en respuesta a las demandas del mercado.
Notificó, por otro lado, que las zonas de cría se ubican principalmente en lascomunas de Tien Thang, Canh Nau, Tam Tien y Dong Vuong, entre otras.
Citas oficiales indican que Yen The vende cada año más de 14 millones de polloscriollos, y el oficio de cría de esa ave corral garantiza un ingreso establepara muchos hogares en la zona.
Gracias a los esfuerzos, tanto del gobierno provincial como de losagricultores, ese producto local recibió en 2011 certificado propio, concedidopor el Departamento de Propiedad Intelectual del Ministerio de Ciencia yTecnología, convirtiéndose así en el primer tipo de animal doméstico en obtenersu propia marca y recibir protección de patente.
A partir de entonces, ha adquirido diferentes premios prestigiosos y figurótambién como uno de los cuatros renglones vietnamitas incluidos en la lista deganadores de la “Copa de mejores productos y alimentos en el Sudeste Asiático”en 2013.
Hasta el momento, la marca pollo criollo de Yen The ha recibido protección demarca en Laos, China y Singapur.
Según el vicepresidente del Comité Popular de Bac Giang, Duong Van Thai, sulocalidad considera el oficio mencionado como uno de sus puntos fuertes.
Van Thai expresó el deseo de que los científicos y administradores aporten solucionespara elevar el valor de los productos agrícolas de la provincia.
A su vez, el director del Servicio local de Industria y Comercio, Tran QuangTan, se refirió a algunas dificultades, como el limitado desarrollo de laproducción centralizada, y la deficiencia en los enlaces entre losagricultores, cooperativas y empresas.
Con el fin de estimular el consumo del rubro, especialistas abogaron porcentrarse en consolidar los mercados receptores como la Asociación de Nacionesdel Sudeste Asiático y China, así como por reestructurar las fuentes de pollossementales, así como encaminarse a la exportación a Japón y la Unión Europea.
Asimismo, recomendaron establecer una cadena de producción desde la cría hastael consumo, garantizar el cumplimiento de los criterios zoosanitarios y aplicarnuevas tecnologías en las labores concernientes.
Localizada al Noreste del país, a 50 kilómetros de Hanoi, esta provincia, se extiendesobre una superficie de casi cuatro mil kilómetros cuadrados dominada porcolinas y montañas, y alberga a 25 etnias minoritarias, entre ellas los Nung,Tay, San Chay, San Diu y los Dao.
Hasta 2030, Bac Giang se enfocará en atraer proyectos dedicados al procesamientode productos para la exportación, como la madera, verduras, frutas, carne decerdo y pollo, así como a la fabricación de computadoras, dispositivosperiféricos, componentes semiconductores y electrónicos para aparatosdomésticos y teléfonos móviles./.
La cría del pollo criollo de Yen The (Fuente: khoahocphattrien.vn) Durante la cita, los delegados debatieron también sobre las garantías de lasalida para los productos agrícolas en paralelo con el desarrollo turístico.
Al hablar en el encuentro, el secretario del Comité del Partido Comunista de Vietnamen el distrito de Yen The, Vu Tri Hai, afirmó que el mencionado rubro seconsidera uno de los productos clave de la localidad.
Precisó, además, que la avicultura de la provincia se mantiene estable con entrecuatro y 4,5 millones de pollos, mientras se registra un mejoramiento en la calidad delos mismos, en respuesta a las demandas del mercado.
Notificó, por otro lado, que las zonas de cría se ubican principalmente en lascomunas de Tien Thang, Canh Nau, Tam Tien y Dong Vuong, entre otras.
Citas oficiales indican que Yen The vende cada año más de 14 millones de polloscriollos, y el oficio de cría de esa ave corral garantiza un ingreso establepara muchos hogares en la zona.
Gracias a los esfuerzos, tanto del gobierno provincial como de losagricultores, ese producto local recibió en 2011 certificado propio, concedidopor el Departamento de Propiedad Intelectual del Ministerio de Ciencia yTecnología, convirtiéndose así en el primer tipo de animal doméstico en obtenersu propia marca y recibir protección de patente.
A partir de entonces, ha adquirido diferentes premios prestigiosos y figurótambién como uno de los cuatros renglones vietnamitas incluidos en la lista deganadores de la “Copa de mejores productos y alimentos en el Sudeste Asiático”en 2013.
Hasta el momento, la marca pollo criollo de Yen The ha recibido protección demarca en Laos, China y Singapur.
Según el vicepresidente del Comité Popular de Bac Giang, Duong Van Thai, sulocalidad considera el oficio mencionado como uno de sus puntos fuertes.
Van Thai expresó el deseo de que los científicos y administradores aporten solucionespara elevar el valor de los productos agrícolas de la provincia.
A su vez, el director del Servicio local de Industria y Comercio, Tran QuangTan, se refirió a algunas dificultades, como el limitado desarrollo de laproducción centralizada, y la deficiencia en los enlaces entre losagricultores, cooperativas y empresas.
Con el fin de estimular el consumo del rubro, especialistas abogaron porcentrarse en consolidar los mercados receptores como la Asociación de Nacionesdel Sudeste Asiático y China, así como por reestructurar las fuentes de pollossementales, así como encaminarse a la exportación a Japón y la Unión Europea.
Asimismo, recomendaron establecer una cadena de producción desde la cría hastael consumo, garantizar el cumplimiento de los criterios zoosanitarios y aplicarnuevas tecnologías en las labores concernientes.
Localizada al Noreste del país, a 50 kilómetros de Hanoi, esta provincia, se extiendesobre una superficie de casi cuatro mil kilómetros cuadrados dominada porcolinas y montañas, y alberga a 25 etnias minoritarias, entre ellas los Nung,Tay, San Chay, San Diu y los Dao.
Hasta 2030, Bac Giang se enfocará en atraer proyectos dedicados al procesamientode productos para la exportación, como la madera, verduras, frutas, carne decerdo y pollo, así como a la fabricación de computadoras, dispositivosperiféricos, componentes semiconductores y electrónicos para aparatosdomésticos y teléfonos móviles./.
VNA
