El primer lote de 30 toneladas de pollovietnamita incluyó cinco productos elaborados de alas, muslos y pechugas.
Todos esos productos de la corporaciónKoyu & Unitek fueron revisados y certificadospor el Departamento japonés de Sanidad Animal.
De acuerdo con el contrato, la empresavietnamita suministrará mensualmente al mercado nipón alrededor de 300toneladas del rubro.
Japón es un mercado potencial para elpollo de Vietnam y las empresas dedicadas a la venta al exterior deben cumpliruna serie de exigencias estrictas sobre el uso de vacunas y antibióticos y lasupervisión en el matadero, entre otros, recomendaron especialistas.
Para impulsar las exportaciones de esetipo de ave de corral a Japón, en particular, y a otros mercados, en general,las entidades exportadoras vietnamitas necesitan organizar sus operacionessegún una cadena cerrada y mejorar la aplicación de tecnologías en elprocesamiento, aconsejaron.
El Departamento de Salud Animal del Ministeriode Agricultura y Desarrollo Rural, por su parte, deberá ayudar a las empresas acumplir los procedimientos administrativos y establecer las zonas de críasegura, enfatizaron. –VNA