Cultura-Deporte

Fundan en Ciudad Ho Chi Minh Centro de investigación de gastronomía vietnamita

El centro de estudios, preservación y desarrollo de la gastronomía vietnamita fue presentado al público en una ceremonia este jueves en Ciudad Ho Chi Minh.
Lương Mai Phương
Ciudad Ho Chi Minh (VNA) Elcentro de estudios, preservación y desarrollo de la gastronomía vietnamita fuepresentado al público en una ceremonia este jueves en Ciudad Ho Chi Minh.
Fundan en Ciudad Ho Chi Minh Centro de investigación de gastronomía vietnamita ảnh 1Platos tradicionales expuestos en la inauguración del Centro (Fuente: Gobierno de Ciudad Ho Chi Minh)

Vu The Binh, vicepresidente de laAsociación de Turismo de Vietnam, resaltó que los platos vietnamitas, como pho,nem (rollitos de primavera) y bun cha (cerdo a la parrilla y fideos), hanganado popularidad entre los amantes de la comida local y extranjera.

El desarrollo social ha simplificadolas recetas tradicionales, llevando a la necesidad de estudiar y promover lacocina vietnamita, señaló.

El centro fue construido para centrarseen el estudio de platos y bebidas típicos de Vietnam, seleccionar los mejoresalimentos en servicio de las actividades turísticas, y recopilar informaciónsobre la comida vietnamita.

La instalación planea ofrecer clases ycertificados de cocina, ayudando a los chefs vietnamitas a penetrar en losmercados de ultramar.-VNA

Lương Mai Phương
VNA
#gastronomía #Vietnam
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