Bajo los términos del acuerdo decooperación estratégica firmado la víspera en Copenhague, Chr. Hansen cooperarácon Vinamilk en el estudio y el uso de los mejores probióticos según losestándares europeos.
Lasse Nagell, vicepresidente de Chr. Hansense comprometió a ayudar a Vinamilk a desarrollar sus productos, así como encampañas de capacitación y comunicación sobre nutrición.
Después de la ceremonia de firma, MetteWinning, jefe de Ventas Globales & Centro Técnico de Chr. Hansen, organizóun taller con Vinamilk para deliberar formas de desarrollar productos de altacalidad con estándares internacionales.
Chr. Hansen es un grupo alimentariolíder mundial. Establecido hace 140 años, la corporación tiene oficinas en 32naciones y produce alrededor de 30 mil tipos de probióticos para laalimentación.
A su vez, Vinamilk es la mayor empresalechera de Vietnam y uno de los 50 principales productores lácteos del mundo entérminos de ingresos.
El año pasado, la compañía ingresó 258millones de dólares de sus exportaciones a 43 países, incluido Estados Unidos,Japón, Tailandia, Filipinas y naciones del Medio Oriente.
Fundada hace 41 años, Vinamilk cuenta hoy endía con 13 fábricas y 10 granjas lecheras de gran envergadura en todo el paíscon la mayor parte del ganado originario de Australia, Estados Unidos y NuevaZelanda. Sus fincas estuvieron entre las primeras en el sudeste asiático quecumplieron con los estándares de la Buena Práctica Agrícola Global (GlobalGAP).
Además, estableció la primera granja lecheraorgánica estándar del país certificada por la Unión de Control de los PaísesBajos.
Las fábricas de Vinamilk reciben cerca de 750toneladas de leche fresca diariamente procedentes de más de 120 mil cabezas deganado, no sólo de sus propias fincas, sino también de los agricultoresdomésticos.
La compañía planea aumentar el número deganado lechero a alrededor de 200 mil en 2020 para duplicar la producción deleche fresca.
Asimismo, Vinamilk es un gran inversor en elextranjero que posee el 100 por ciento de las participaciones en la fábrica delácteos de Angkor, recientemente lanzada en Camboya, y ha adquirido la plenapropiedad de Driftwood Dairy, con sede en Estados Unidos.
La firma vietnamita también compró el 22,8 porciento de las participaciones en la planta neozelandesa Miraka.
En los próximos tiempos, Vinamilk seguirácooperando con los suministradores extranjeros para aumentar la cantidad devacas y mejorar la calidad de los productos lecheros. –VNA