Lanzan programa de telerrealidad de Top Chef Vietnam

Representantes del Comité organizador (Fuente: VNA)

Ciudad Ho Chi Minh (VNA)- El programa de telerrealidad Top Chef Vietnam-Cumbre de Cocinero 2023, con el mensaje “Marque la gastronomía vietnamita en la mesa del mundo” debutó hoy en Ciudad Ho Chi Minh.

El programa está organizado por el canal de VTV3 de la Televisión de Vietnam, la empresa TVHUB, la Asociación de Cultura culinaria de Vietnam (VCCA), la Asociación de jóvenes cocineros de Vietnam (YCA) y varias otras entidades.

En concreto, el programa televisivo mencionado se transmitirá oficialmente a las 20:30 (hora local), todos los lunes en el canal VTV3, a partir del 12 de junio venidero.

Según Le Hanh, directora ejecutiva de TVHUB, Top Chef Vietnam es un programa de telerrealidad donde los chefs profesionales compitirán en función de crear platos deliciosos.

Este programa ha sido un gran éxito en más de 24 países durante los últimos 10 años, dijo Le Hanh, y agregó que Top Chef Vietnam marca un nuevo viaje para llevar la cultura culinaria vietnamita a una nueva altura con la participación de cocineros talentosos del país.

En Top Chef Vietnam 2023, los concursantes deben pasar competencias para ingresar a la lista de 16 mejores cocineros, y más tarde competirán en desafíos que muestran sus mejores habilidades y crean deliciosos platos de la gastronomía vietnamita.

Según lo previsto, el chef ganador recibirá el título de Campeón de Top Chef Vietnam 2023, un premio valorado en 13 mil dólares y una beca en una prestigiosa escuela culinaria, además de representar a Vietnam en varias competencias de cocina internacional, reveló Le Hanh.

Por su parte, Alain Nguyen, presidente de la Asociación de Chefs de Ciudad Ho Chi Minh y también juez principal de Top Chef Vietnam 2023, dijo que el programa de este año busca cocineros que entiendan el valor de los ingredientes vietnamitas.

Entretanto, Nguyen Quoc Ky, presidente de la VCCA, evaluó que la cultura culinaria vietnamita debe heredarse y desarrollarse.

La gastronomía no solo representa la cultura sino también la agricultura vietnamita, por lo que honrar la cultura culinaria del país también contribuye a desarrollar una marca nacional, dijo Quoc Ky.

Este año, Vietnam ha sido incluido entre los 20 países del mundo con las mejores cocinas, según la compilación de la reconocida revista internacional de alimentos TasteAtlas.

La revista estadounidense Travel & Leisure calificó la gastronomía vietnamita como “la quintaesencia”, y recomendó a los visitantes internacionales experimentar sus platos. "Vietnam es el primer destino para visitar este año", aseguró./.