La provincia de Dak Lak, en la planicie occidental, mayor región de producción de café de Vietnam, acogerá el próximo 10 de marzo una conferencia para analizar las perspectivas del desarrollo del sector, se conoció hoy.

Los participantes en la cita abordarán métodos de producción sostenible y medidas destinadas a elevar el valor agregado del grano vietnamita en el mercado internacional.

Las compañías líderes nacionales e internacionales en la fabricación de café como Vinacafé, Trung Nguyen y Nestlé compartirán sus experiencias para elevar la calidad y la competitividad de ese producto.

Mientras tanto, una campaña nacional para elegir una embajadora para promover el café de Vietnam en el mundo se efectúa también en Hanoi, Ciudad Ho Chi Minh, Da Nang y Buon Ma Thuot.

Según el comité organizador, 25 candidatas serán elegidas para competir en la final a celebrarse el 12 de marzo venidero en un festival en Dak Lak. La ganadora recibirá un premio de casi cinco mil dólares.

Vietnam es el segundo productor mundial de café, solo superado por Brasil, y exporta casi el 60 por ciento de la variedad robusta que se compra en el mundo.

El valor de la exportación de café vietnamita en la cosecha 2011-2012 alcanzó la cifra récord de tres mil 400 millones de dólares, para un aumento de 24 por ciento en relación con la pasada etapa.

Según la Asociación de Café y Cacao, se vendió en esta cosecha un millón 600 mil toneladas del rubro, para un incremento de 23 por ciento.

El grano de la nación indochina se vende en 80 países, especialmente en Alemania, Estados Unidos, Italia, España y Japón. –VNA