De acuerdo con el Comité Organizador, lacelebración de este evento cultural exalta la quintaesencia culinariamilenaria nacional, así como la creativa en la elaboración de comidas delos vietnamitas.
También creará condiciones para lapromoción comercial y cooperación entre las empresas que prestanservicios de restaurantes y turísticos, indicó la fuente.
El programa de seis días de duración incluirá una competencia demejores cocineros y presentación de exquisitos platos típicos de laslocalidades nacionales mediante la reconstrucción de un mercado antiguo.
El Festival es organizado por la Compañía deComercio Internacional (Ciudad Ho Chi Minh), en cooperación con elServicio de Cultura, Deportes de Turismo de Khanh Hoa. – VNA