Foto de ilustración (Fuente:VNA) Según Vu Thai Son, director de la compañía Long Son, la cantidad de consumode anacardo no se redujo en el periodo de pandemia de la COVID-19 debido a que laspersonas preferían utilizar productos buenos para la salud, mientras la nuezcontiene muchas propiedades nutritivas necesarias al cuerpo humano.
Marc RosenBlatt, representante de la empresa estadounidense The RichardFranco Agency, dijo que los consumidores de Estados Unidos y Europa prestanmucha atención a la seguridad alimentaria y el entorno de producción. Tambiénles gusta el anacardo por su propiedad nutritiva.
En la actualidad, los anacardos representan una alta proporción en laestructura de consumo de frutos secos de los consumidores mundiales. Por lo tanto,los productos limpios y ambientalmente seguros siempre son una opción de losjóvenes de Europa y Asia.
El sector fijó la meta de ingresar 3,1 mil millones de dólares porexportaciones. /.
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