Nido de salanganas (Fuente: VNA) Hanoi (VNA)- Hasta este momento, siete empresas de Vietnam han recibido aprobación paraexportar nidos de salanganas al mercado chino, según Tran Thi Thu Phuong, jefade la Oficina de Cooperación Internacional y Comunicación del Departamento deSanidad Animal, dependiente del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural del país indochino.
Recientemente,la compañía Hai Yen Nha Trang exportó el primer lote de nidos de salanganas aChina por vía aérea. Hasta la fecha, se han exportado a ese mercado más de 700kilogramos de nidos de salanganas.
El nido desalangana es un producto sujeto a medidas fitosanitarias antes de serexportado. Por lo tanto, las empresas exportadoras deben registrarse en elDepartamento de Sanidad Animal.
El Departamentode Sanidad Animal también publicó un documento que detalla el proceso deregistro para exportar nidos de salanganas de Vietnam a China con tal de facilitarlas operaciones comerciales.
Según elviceministro de Agricultura y Desarrollo Rural Phung Duc Tien, China es elmayor mercado consumidor de productos de nidos de golondrina en el mundo, conuna demanda de más de 300 toneladas al año, lo cual representa alrededor del80% de la cuota de mercado global.
Chinacompró del exterior 220 toneladas de esa mercancía en 2020, más de 300toneladas en 2021 y 452 toneladas en 2022, reveló.
Eso muestraque la industria de nidos de golondrina de Vietnam tiene muchas potencialidadesde desarrollo sostenible, especialmente tras la firma del protocolo sobre sucomercio con China, subrayó./.
